彼尔森自助烤肉公司成立两年时间以迅猛的势头发展成为现在全国拥有800多家加盟店。每一家自助烤肉都严格按照：用好油、好米、好肉烹饪良心美食的宗旨为消费者提供一个合格营养、实惠的美食。
大兴彼尔森自助烤肉采用大米配以多种口味制造/精制烤肉以及十余种拌菜，佐以制造/精制油、制造/精制酱，使味道浓郁，令人食欲大开，可满足食客的不同口味需求。自助烤肉平民化的价位更接近普通消费者，5左右就能饱餐一顿，包括一碗米饭、多种口味的烤肉、十几种拌菜及营养汤，这也决定了更高的消费频率。
大兴彼尔森自助烤肉采用含量较低的鸡腿肉烤制，根据食客要求配以十几种时令拌菜，荤素搭配，色泽诱人，对健分有益。自助烤肉配以爽口的小菜，令路人闻香止步，令品尝者口齿留芳。自助烤肉加盟，无需大厨，整店输出，总部全程帮扶。彼尔森自助烤肉本着“以人为本、诚信经营”的服务宗旨，学习借鉴国际餐饮业的先进管理经验，建立了合理组织架构，严格的培训和强化训练，彼尔森自助烤肉倡导“绿色、健康营养、休闲时尚”的个性化自助消费模式，以及中、韩菜系结合的菜品特色彼尔森自助烤肉强调突破口味。
大兴彼尔森自助烤肉口味融于本地菜肴品味，创美食新吃法之“自助烤肉”，成为餐饮业的一道亮丽风景。彼尔森自助烤肉品牌定位：国际、品质。国际品牌、质量扶持、服务，时刻保持行业中的先进地位。
大兴彼尔森自助烤肉品牌定位：国际、品质。国际品牌、质量扶持、服务，时刻保持行业中的先进地位。总部依托强大的社会资源和资金实力，斥巨资在央视、卫视、电台、报纸、杂志、网络等媒体投放品牌广告，品牌宣传度覆盖至全国大中小城市98%地区和人口，品牌大大提升，有口皆碑，加上市场人员的积极推广，强大的品牌辐射力和渗透率，让全国各地专营店加盟商轻松享受品牌效应带来的经营。