优势一：健康环保，顺应时尚
现代人将饮食健康放在优先位，黄氏小海丁老烧烤，无明火、无油，更重要的是不会烤糊产生致癌物质，比起传统的碳烤、电烤等方式，黄氏小海丁老烧烤纸上烤肉更加卫生、健康、环保，更容易得到消费者的信任和宠爱；
优势二：美味当前，难得
黄氏小海丁老烧烤纸上烧烤方法特别，两重加热，用纸烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以总部创的蘸料，创造出堪称很好的全新美味，这是任何一种烧烤所不能模仿的；
优势三：概念新奇，诱人卖点
烧烤大家都吃过，吃过纸上烤肉？单凭这一核心卖点，就足以吊起消费者的好奇心，唯有尝之而后快。
优势四：兼顾营养，补气益中
传统的烧烤方式容易破坏肉、菜的维生素，并产生大量的致癌物质，所以许多营养和新闻媒体一直在提倡大家“少吃烧烤食品”。黄氏小海丁老烧烤纸上烤肉却与传统烧烤截然不同，它特殊的受热方式不会破坏肉中的蛋白质结构，既保留了烧烤的美味，又兼顾了大众的营养需求，久食能起到补气益中、强身健体的结果；
优势五：制作简便
用黄氏小海丁老烧烤总部提供的专用烤肉设备及技术，不用请大厨，多数原料均可在当地市场直接采购，结合总部统一配送的制造配料、蘸料秘方，省时又省力，实现了“流水线式”的烹制，不仅时间大大缩短，而且提高/增加了每次做出来的菜都是相同的口味，经营当然轻松多了！
优势六：烧烤煎炙，样样多方面
黄氏小海丁老烧烤纸上烤肉，能将烧、烤、煎、炙等多种烹饪方式同时完成，使我们做出的菜品更多、口味更鲜，即使再挑剔的顾客，也能在这里吃得满意而归，烧烤排行靠前非你莫属；
优势七：自己动手，乐趣多多
到黄氏小海丁老烧烤纸上烧烤部落就餐，可以由服务员为你全程制作，也可以亲自动手，享受烹调的乐趣。黄氏小海丁老烧烤纸上烧烤为顾客准备了一次性围裙，有兴趣的顾客可以亲自制作菜肴，享用自己的劳动成果，想必味道更加不错吧！
优势八：四无餐厅，经营省心
无厨房，无大厨，无明火，无油