老济南烧烤集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、更新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
老济南烧烤本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功，现业务拓展诚招有志之士共同发展！
老济南烧烤不仅保留原始的烤制方式，更是在烤制的时间及味道上得到提升，确保了烤肉的品质。独特的特色酱料，摒弃了传统的食盐、辣椒、孜然的简单调味，运用了精心腌制的食材，使入味更浓，赋予食材回味的同时，让食材保持新鲜的营养价值。
面对市场这些年的推广下，老济南烧烤总部全面展开新一代的致富平台，价格合理，人气不断，运营这些年来深得创业者的关注，前景美好，轻松开店就挣钱的小吃加盟好项目，九大系列美味，赢得众多加盟创业者的关注，现火热招商加盟中。
“老济南烧烤”将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创立等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合我品牌的定位和消费模式。