涮烤在餐饮市场中的热门，牛气涮烤吧集合了这一特点，为当代人带来了美味且出众的美食。牛气涮烤吧集合了餐饮市场的热门，同时又因为出众的美味征服了人心，更赢得了广阔的市场。
牛气涮烤吧是一家集餐饮调料生产，餐饮标准化物料定制，餐饮新品研发为主的大型深加工企业，自成立来已与国内70%的品牌餐饮标准化企业建立了合作关系。面对中餐市场特别是川味市场的标准化难题，牛气涮烤吧公司本着先建工厂后开店的原则基础，十年磨一剑，成立了公司。肩负集团所赋予的重任，相继开发包装了担担面、包子铺、虾炒饭、现捞、木桶鱼、钵钵鸡等川蜀风格餐饮品牌。
牛气涮烤吧在川菜美食之都成都落地生根，融合美食自有工艺和特色烧烤工艺，在业界获得好评。牛气涮烤吧是一种很特殊的烧烤方式，用上下两层的电烤炉。上面铺上专用的烧烤纸，在纸上刷上油涂抹大致均匀后，将肉片或者别的食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。牛气涮烤吧在国内目前还处于发展阶段，这一核心卖点足以把消费者吸引到店中。
牛气涮烤吧经典的美味自有工艺，不仅能让消费者闻香而来、过口不忘，同时也是别人抄袭不了、模仿不了的核心技术。牛气涮烤吧，有荤有素有主食，完全符合现代健康饮食结构模式，卖点新颖，口味独特，价格却很实惠。
休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业远远超过传统餐饮。“民以食为天，百业餐饮为王”，餐饮业是一个永远充满活力的行业。餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。
牛气涮烤吧完全包揽不同地区的口味需求，对消费市场构成非常强的吸引力，让拥有不同口味的人士都能对其趋之若鹜，坐拥市场基础广泛，加盟商加盟可得更多空间。但凡契合条件诚心加盟的加盟商，均能得到总部无微不至的支撑提高/增加，无餐饮运营经验照样能够玩转店的生意。