烤肉作为一种深受人们喜欢的美食，其不仅好吃而且健康营养，面向广大消费群体，是真正意义上老少皆宜的餐饮小吃。新麻蒲烤肉定位大众消费，新麻蒲烤肉价格亲民，适应一二线大城市及三四线小城市，门店根据不同地区的消费水平来制定相应的价格，市场灵活度高覆盖面广，满足了不同层次消费者的饮食消费需求。新麻蒲烤肉严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的合格选的自由，现点现做的麻辣烤肉符合现代人的饮食口味需求，在?市场上拥有很大的消费潜力。
新麻蒲烤肉跟很多的烤肉不一样的是，它主推的是“去厨房化和去厨师化”的餐饮模式。新麻蒲烤肉的优势除了自己品牌十分注重的主题以外，为了凸显自己的品牌专卖店的特色，还对于自己品牌店的各种特色元素的打造十分注重。作为一个烤肉馆，设计相对于其他的品牌来说比较简约，为了迎合年轻人消费者的审美，新麻蒲烤肉还采用了一些时尚的装修元素，餐厅较怕的就是让消费者感到压抑和空间狭小，因此新麻蒲烤肉采用了扩展空间的装修方式，营造出无压迫式的空间，这也是新麻蒲烤肉受到消费者喜爱的一个原因。
新麻蒲烤肉自品牌成立以来就获得了市场的极高的好评，给消费者留下了合格的印象，因此在上海相继开设了五家连锁加盟店，而且这五家餐馆的生意一直都很不错。新麻蒲烤肉有着强大的品牌的影响力，能够帮助餐馆很快的运营起来，而且可以在短时间内就获得大众的认可。海鲜市场前景广阔，发展潜能比较大。在门店开业之前就做好品牌推广工作，确保门店在开业之后客流量不断。率-营业时间好控制，不浪费食材。