渔乐烤鱼隶属于秦皇岛渔乐餐饮管理有限公司，是一家集餐饮文化传播、餐饮项目运营、餐饮项目推广和产品研发为一体的大型综合性传播公司，是相关部门批准注册的大型小餐饮专业运营推广的企业。
秦皇岛渔乐餐饮管理有限公司坐落于滨海城市秦皇岛，是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的国内的餐饮创业综合服务商。业务涉及项目研发、餐饮技能与管理知识培训、核心料包生产、品牌运营、项目营销推广、物流运输，以帮助创业者实现梦想、为社会提供更多餐饮项目为使命。
渔乐烤鱼经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特质汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢进入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴含其中，口感醇厚，回味无穷，用料考究。
渔乐烤鱼所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。整个操作简单易学，可谓一招在手，美味尽有！满足了不同人的口味需求，逐渐成为消费者喜爱的大众美食，更让这个潜力的技术成为青睐的创富项目。
渔乐烤鱼企业文化：
企业目标：打造小餐饮成功运营品牌
企业使命：以专业制胜带领更多小本创业者成功创业
市场定位：专业的小餐饮运营服务商
企业口号：网罗天下美食，成就财富人生
渔乐烤鱼一直致力于特色餐饮事业，以带领小本创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。