鲜珅寿司是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司为主的餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU寿司”、“粟西寿司牛肉饭”、“希食東牛丼咖喱”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌，2018年将太餐饮公司进入多品牌的发展模式。鲜珅寿司成立于2019年，是将太餐饮旗下12年鲜坤寿司全新升级的品牌，产品+运营+发展模式三大核心同步升级，开启熟料寿司运营模式新时代，集寿司、主食、饭团、小食等多种日料产品线，结合国人口味提升。
鲜珅寿司将东西南北佳肴融为一体，形成了一种独特的现代餐饮形式，无论是快餐消费还是下午茶休闲，都能满足食客的各种需求。鲜乾隆寿司的产品种类繁多，小菜、甜点、关东煮、烤丸、单粒寿司、盒寿司等都可以在这里找到。新和福寿司合作店，打造寿司连锁品牌，依托集团强大的支撑和全国品牌优势，致力于发展中国品位的寿司店。完善的运营体系，推动特色餐饮产业链与新技术开发，打造真正符合当前市场需求的寿司，成就下一个百亿级餐饮品类!
鲜珅寿司的宗旨是分享美食，我们用心研发产品，坚持选择健康的原料、新鲜的食材，严格遵循严谨工序，每个制作环节恰到好处。只为一口幸福的味道，让您体验生活百般滋味!鲜珅寿司除了主打寿司外，还有奶茶、港式甜品、简餐等，菜单不单调，多种经营收银更多。
1、选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：总部将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的价格控制体系和政策;
3、人力资源：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象：为确保品牌统一形象，店铺由总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、指导培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，确保加盟商的权益。
1、创业咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的创业类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为合作者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。