寥记棒棒鸡隶属廖纪食品连锁股份有限公司。它经过独特的制造技能，将传统的卤味进行立异，推出许多潮流的小吃，相同口感也契合了当下消费者的需求，自然能够开展的红火。
寥记棒棒鸡现已拥有全国连锁店铺600家左右，是西南地区熟食行业的变现突出者，正朝着更高的目标稳步前进。2012年，廖纪食品连锁股份有限公司成立，目前员工近3000人。公司有着强大的实力，短短几年的运营时间，就积攒了超高的人气与口碑，有总部的全方面扶持，在各地都可以轻松立店。
寥记棒棒鸡的受欢迎程度很高，它选用上品原料，使用独特秘方，结合特殊的制作工艺，制作出来的食物口味独特，带给了人们地道而且正宗的味蕾体验，成功的俘获了广大食客的心，赢得了很好的口碑，市场销量一直在持续的提高，是时下比较受欢迎的加盟类型，吸引了很多创业者的目光。
寥记棒棒鸡始终坚持专注于“川味经典新鲜熟食”的生产与销售，在质量、服务、食品安全等方面不断与国际接轨，先后获得“品牌”、“巴蜀品牌”、“市场畅销品牌”、“群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被扶贫办、扶贫基金会、《财富》杂志工作站联合授予“民生创富”联谊单位。
公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10年的连锁加盟，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为有志于“加盟致富”的朋友策划开办寥记棒棒鸡品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。
在未来的道路上，寥记棒棒鸡将坚持以弘华熟食文化，推动熟食产业快速发展为目标，做新鲜熟食零售连锁先进品牌。