很多人只是听过茶油，并内有真正接触过茶油，由于地域的关系，茶油在我国中部以北不是那么畅销，但是北京张英茶油鸭，却让茶油和鸭肉融合，深的消费者的喜爱和支持！
茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，茶油鸭有去瘀血，化老伤，结果特大。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并别，其中国内东南地区主要出产白花茶油，以浙江衢州、丽水，江西、安徽黄山为主。
北京张英茶油鸭，由几十种中药精心选料,科学自有工艺,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾开胃.强筋壮骨,美容养颜,多种结果,深受广大消费者欢迎.之所以会用到茶油，主要是因为茶油香味能更好的和鸭肉相融合。鸭：《本草》称“仙禽”称之为百禽之首，并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为甲等之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。“茶油鸭”是造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠。
用茶油来烹饪鸭肉，那就要茶油比用普通的油类高出好几个档次！而这正是茶油鸭出味的地方！北京张英茶油鸭闻起来香，吃起来也香！茶油的香味加上鸭肉的劲道，两者融合在一起，堪称“人间美味”！但是美食特工队总觉得这个茶油鸭好像吃出来还不止一种香味，那它的里面是不是放了别的东西呢？“有！有十几种香味！”师傅又告诉我们，北京张英茶油鸭里面“物产丰富”，有八角、桂皮、丁香、香叶等等。虽说都是一些常用的提香的材料，但是把它们与鸭子放在一起，就很出味！
北京张英茶油鸭，让你吃了就忘不了的美味，你还没有尝过？那真就OUT了！北京张英茶油鸭，美食攻略不容错过哦！北京张英茶油鸭加盟，火热进行中，期待您的加入！