道口烧鸡，创始于清顺治十八年(公元1661年)，距今已有三百多年的历史。烧鸡由胡云章之祖人得授予清宫御膳自有工艺，精工细作，世代相承，经久不衰，远近闻名。自古至今，历经几代人的不懈努力，由昔日的作坊式加工，摆滩设点经营，发展到当今的招商加盟，区域代理，合资联营，网络销售等多种经营模式。目前在北京、天津、石家庄、山东、山西、郑州、商丘、洛阳、开封、焦作、济源、新乡、安阳、鹤壁、濮阳等地已建立了直营、加盟、区域代理销售网络。
党的十一届三中全会以来，胡守义、胡云章、胡俊杰祖孙三代在继承烧鸡制作工艺的基础上，与时俱进，大胆地对烧鸡制作的十几道工序进行改革创立。按照绿色环保、健康的原则，采用新鲜活鸡和砂仁、肉蔻、草果、肉桂、丁香、良姜、八角、白芷等多种名贵药材，沿用陈年老汤精制而成，形成了自家产品的独特工艺和风格。胡云章烧鸡形如元宝、丰腴完整，呈柿黄色，一年四季宜用可口，营养丰富。堪称“色、香、味、形”四绝美食佳肴，在全国享有盛誉。
胡云章烧鸡先后荣获《国内》、《河南中华》、《河南十大名食》、《中华人民共和国地理标志保护产品》、《道口烧鸡之星》等荣誉。在工商局进行了专利注册。《河南电视台》等多家新闻媒体均做过报道，百度对公司生产经营、产品介绍、资质荣誉、招商加盟等内容进行了全面的推广。
胡云章道口烧鸡加盟优势一：迷人口味，形成固定消费群体
“胡云章道口烧鸡” 国内各知名厂家加工定做，有数年经验的专业研发队伍研发出来适合市场消费口味，“胡云章道口烧鸡”色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，骨里透香，回味无穷。“胡云章道口烧鸡”正是凭借其迷人口味，对消费者产生不错亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客盈门。
胡云章道口烧鸡加盟优势二：全程督导，多方面后续跟踪服务
加盟店开业后 , “胡云章道口烧鸡”总部会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，让加盟者有一种真正的归属感! “胡云章道口烧鸡”还组建专门服务和培训支持系统，根据不同市场阶段向加盟商提供个性化营销方案;区域经理对加盟商进行巡回督导，开通咨询热线、专业网站、信箱等解决加盟商遇到的各种问题，解决加盟商的后顾之忧。
胡云章道口烧鸡加盟优势三：成熟模式，统一连锁经营管理体系
统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色口味、统一的加盟管理体系、统一的广告宣传海报、统一的外卖包装及店员服饰，统一的后续跟踪督导服务，统一授权开店手续。“胡云章道口烧鸡” 拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场，凭借不凡产品、合格服务、独特卖点、超低价格快速占领消费市场。你不用担心经验不足， “胡云章道口烧鸡” 总部为你准备了开店的全部程序。
1、咨询加盟事项：免费索配套资料(如企业画册、产品手册、VI形象手册、宣传单、宣传类光碟等根据不同情况选择性提供)，具体可邮寄或派送。
2、深度沟通：双方深度沟通，了解综合情况。
3、企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
4、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。
6、确定首批进货：确认进货品种及数量，代理商首批进货。
7、专卖店装修：区域经理协助指导加盟者进行店面装修。
8、正式开业：公司派员代表公司庆祝代理商开业。