江小卤是来自上海的餐饮品牌，已经在多个地区开设了美食连锁店。已经具有十几年经营经验的卤味店，可以给消费者提供各种类型的熟食和卤味。人们在生活中接触的蔬菜和各种肉类，门店都可以利用传统的卤制工艺和加工手段，腌制成美味可口的熟食产品。分布在不同区域的江小卤，虽然没有很大的营业面积，但是店中的熟食销量和人气却很高。店铺精心研发和制作的各种卤味，几乎可以适应南北方各地食客的口味习惯。
为了扩大熟食卤味的经营范围，江小卤会以连锁加盟和代理的方式，把美食店面开设到不同的城市之中。来自全国各地的美食商家，只要具有开店的想法和一定的经济实力，就可以选择与江小卤进行熟食项目的合作。这个位于上海的熟食企业，在当地建立了大型的食品加工基地。各个门店中销售的熟食产品，都会从基地进行统一集中的供应。这样的货源供应方式，即可以给商家带去便捷，也可以让店中的熟食口味保持一致。
江小卤在十几年的熟食制作和生产过程中，除了会坚持用传统工艺制作卤味，也会结合餐饮市场的变化，在食品加工时融入现代的餐饮理念。目前品牌不管在熟食卤味的制作上，还是在产品的销售和售后问题处理上，都有着熟练的经验。为了把店中的卤味产品推广到更多的城市和地区，江小卤会一直坚持健康绿色的原则，以及诚信务实的服务宗旨，争取给各地消费者留下很亲切的美食印象。
美食口味多样
江小卤店中正在销售的熟食产品种类比较多样，消费者喜欢吃的鸭脖和鸭头，以及各种蔬菜制作出来的素卤都很受欢迎。消费者在店中既可以有多重的美食选择性，也可以挑选到喜欢的熟食。随着门店的卤味产品不断增多，具有不同口感和风味的熟食，在制作和腌制的时候，会适当对其进行口味的改良和质量的提升。消费者不管在哪个江小卤的连锁店中购买卤味，都可以有地道健康的饮食体验。
科学的营业方式
不同年龄段的消费者，都很喜欢到江小卤去购买喜欢的熟食。为了提高门店的熟食销量和知名度，品牌在用实体零售店销售各种熟食卤味的同时，也会利用智能的在线点餐平台，给需要的用户提供线上点餐和产品配送的服务。使用两种经营方式的江小卤，在提高门店产品销量的同时，也可以给广大饮食顾客带去便捷。
店面经营灵活
江小卤由于不需要很大的营业面积，因此，大约十来平米的店面就可以用来开店。拥有不同经济实力的商家，就可以依据自身的实际状况，选择合适的门店类型。商家加盟江小卤的连锁店不仅可以节省一部分的租金，而且也可以用灵活的方式，把各种类型的卤味销售给顾客。只要是人流量比较丰富的场所，都可以开设这个人气高的卤味店。
开店给予扶持
已经选择加盟江小卤的商家，在卤味店的选址和装修上，会及时得到品牌的指导。除此之外，商家也会得到企业提供的卤味货源。为了让加盟店的生意状况可以迅速的稳定下来，品牌也会依据各地经营环境的不同，给广大加盟商家制定出合理的美食营销方案。商家在经营江小卤的过程中，可以加深对餐饮市场的了解，也会更了解如今的消费行情。
1、咨询加盟信息
加盟商如果对于江小卤品牌比较感兴趣，留下您的联系方式索取更新的加盟详情和政策，以及方便智慧之选顾问及时跟您联系帮您解决加盟难点。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请
与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、签约合同
签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。
5、协助店面选址
总部会派遣专业人士协助加盟商找到更适宜开店的店铺。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、岗前培训
江小卤需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解江小卤的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
8、开业准备
由江小卤总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。
9、隆重开业
正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。