辣味鸭的特色锁鲜味实现了现代化人类对食品质量追求。利用国外先进设备技术，利用“氮气填充式”和辣味鲜自主研发的较新保鲜技术，有抑制细菌滋生的结果，使生鲜熟食在锁鲜盒内可以达到15天保质期，能使产品在锁鲜盒内保持“新鲜口感和原汁原味”。
满大是同质化的产品，在这个消费者越来越追求健康环保卫生的时代,辣味鲜味鲜重点推出市场的锁鲜装产品，给市场带来了不一样的全新的感觉，特有的锁鲜环保包装，外观新颖，干净卫生，采用可食用级别环保盒+彩色印刷,可食用级别包装膜，开口即食。开盖后，可微波加热食用。适合各种消费人群，方便携带购买，方便食用!
现代化人类对食品质量追求越来越高。随着经济的增长和人们生活水平的逐渐提高，锁鲜装或许会慢慢代替其它保鲜盒装产品或散装食品，或许是未来发展食品行业的必趋势。采用先进气体置换式，能产品新鲜口感，保持原汁原味，短保15天不变质!所以未来锁鲜装食品转型指日可待!
食品行业是个良心行业，伤害消费者健康的，就是等于损坏企业的名誉，声誉。质量胜于一切!辣味鸭深知此理，所以企业更加会注重产品的质量卫生安全，以不断提高产品品质，来满足消费者对产品的需求。对此!用心做食品，把食品推向全世界，是辣味鸭共用的目标!