老北京烤鸭采用秘方与现代工艺相结合，具有生产效益，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩。炸鸭时满街飘香，闻着直流口水，吃起来更是唇齿留香，是当今市场上具有潜力和影响力的食品。目前我公司已在北京、吉林、长春、河南、福建、四川、大连等地发展至上百加盟店。
虽说餐饮市场需求大，但是竞争也是异常激烈，要想在餐饮市场成功创业，选对一个合适的加盟品牌很重要，其实褚记北京烤鸭就不错哦！褚记北京烤鸭作为餐饮行业中的知名品牌，主要为消费者提供正宗北京烤鸭等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。目前，褚记北京烤鸭在全国已有数百家加盟连锁店，目前仍持续增加中。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！
因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速风靡大江南北，经常出现排队人气高的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的脆皮烤鸭。公司为了让广大消费者吃到正宗的更好的老北京(脆皮烤鸭,果木烤鸭)，专门成立了产品开发部，联合餐饮科研机构，聘请各大菜系厨艺大师对产品自有工艺不断的提升，并根据各省市各地的人民的不同口味要求，调制出适合当地人口味的自有工艺，先后推出了第二代、第三代八宝烤香鸭,啤酒烤鸭，令仿制者望尘莫及。老北京(脆皮烤鸭,果木烤鸭)的香醇由内而生，内外一致，表里如一，油而不腻，富含多种维生素和氨基酸及人体必需的多种微量元素，实为营养丰富的绿色食品。公司为了迅速的占领市场，让各省市消费者尽快品尝到正宗的老北京(脆皮烤鸭,果木烤鸭)，在各省市范围采取区域代理和连锁连锁并用的发展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、内蒙等十几个省市自治区成立了分公司或省级代理商。各地代理商又自主发展了分销商和直销店，目前各省市直销店已达一千多家。
老北京烤鸭，当时经营面积为300平方米。本店秉承传统，采用正宗北京烤鸭的制作工艺，顾客盈门，生意火热。是南京地区头家经营正宗北京烤鸭的中餐馆。在南京餐饮行业享有较高的声誉，是南京市餐饮协会理事单位，先后开设了五家分店：一店位于繁花的新街口地区，游府西街42号，经营面积580平方米；二店位于南京文化集中区域，上海路77号；经营面积510平方米；三店位于南京发展中的河西地区，应天大街851号；经营面积700平方米；四店位于南京更大的弘阳游乐场内，C3栋三楼；经营面积500平方米；五店位于龙江新城市广场四F，经营面积300平方米六店大厂区紫晶广场三楼，七店六合区金宁广场三楼，八店小卫街20号。
1、品牌形象支持
凡是加盟老北京烤鸭的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限，总部也会为加盟店提供统一的装修风格，以突出品牌的认知度和特色，让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。
2、整店输出支持
加盟商加盟老北京烤鸭 品牌后，总部会派专业的工作人员进行一站式加盟支持，扶持加盟商从开业到运营不操心，顺利开业，成功。
3、免费培训支持
由授课，获得行业前沿的经营管理课程, 课程内容既有丰富的理论知识，也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式，理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。
4、物流配送支持
加盟店的原物料由总公司指定供货商供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购；原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
5、媒体广告支持
公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供大的品牌支持和售后扶持。
6、市场运营支持
针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、货品陈列、销售策略、员工管理等各方面所出现的问题给予指导性建议，协助客户进行店铺管理。
8、选址装修支持
公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。
9、区域保护支持
总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，提高/增加老北京烤鸭加盟商的利益。
项目咨询：加盟商用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
项目考察：加盟商到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认智慧之选意向
智慧之选申请：智慧之选意向明确后，填写智慧之选申请书
资格审核：总部对智慧之选人提供的各项资料进行审核，以确认智慧之选人的智慧之选资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订智慧之选合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立加盟商档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。