南京板鸭是江苏美食之一，从制作技术来看，已有600多年的历史，但是如果要追溯的话，要追溯到一千多年前。南京板鸭驰名中外，享有盛誉，吃过南京板鸭的人都对它的酥，香，脆赞不绝口。在清代时，官员们还用板鸭进行送礼，可见板鸭在当时人们心中的地位是很高的。
随着社会的进步与发展，南京板鸭不再是所享用的美食，而是全民皆适宜的美食，也是人人都吃的起的美食，也离不开，南京板鸭传统技艺的努力，使它从宫廷流传到宫外，使每一个人都可品尝到美食。南京板鸭的品牌毋庸置疑，从古至今，从未断过，也从未打过广告，只靠人们口口相传，所以，消费者的口碑就是的广告，客流量不断。
南京板鸭有两种，分为腊板鸭和春板鸭，制作步骤先用盐卤腌制，在进行风干。肉质紧致细滑，口感酥脆，入口即化，肥而不腻。南京板鸭的鸭子也有很大的讲究，选鸭越肥越好，是未换毛。南京板鸭的原料都是纯绿色的，每一只鸭子都是经过严格挑选的，生长环境也是在自然环境下，吃的饲料都有严格的配比，这样养出来的鸭子才能肥瘦相间，肥而不腻，肉质紧实，口感。
南京板鸭是每一个江苏人从小吃到大的食物，一只小小的鸭子，经过腌制风干之后，可以得到几代人的喜爱，感叹其制作手法的精妙与不俗，用心与耐心，才可以流传这么久，才会让人垂涎三尺，欲罢不能。南京板鸭肥而不腻，是您加盟的不二之选。
品牌优势：南京板鸭这个主要就是采用原生态的东西，里面富含人体需要的营养元素，现在在国内外，如此不错的优势都还是没有出现竞争对手的，好的生意让你就赢在了起跑线，这样肯定会赚到很多。板鸭强大的系统，专业的数据分析和统计，现场督导、远程监控督导、神秘督导，构成多方面督导体系，准确的消费群体定位，牢牢抓住味觉流行信息，定期推出新品，专职营养师参与的菜品研发，才使得板鸭产品得到顾客的称赞，健康美味市场。
原料优势：南京板鸭这个是专注于厨师团队亲自料理的，主南京板鸭的这个原料也是很有优势的，主要就是以原味料理，再有的秘密自有工艺，打造出经典的美食，以前跑十家才能吃到四种口味，现在在一家店就可以吃到四种口味了。
产品优势：南京板鸭这个公司也是拥有了10年以上得一个餐饮得运营服务的。南京板鸭这个也会提供咨询，服务，培训，技术开发这些方面的，经过了这么多年，也是培养了很多得运营团队的。哪些创业项目适合商场做，南京板鸭就比较不错。南京板鸭这个主要就是以中小创业者为主要的一个服务对象的。
服务优势：南京板鸭在店面选址的方面，有店面装饰的设计建议，店堂的布置建议，还有营销策划技术，成本控制，市场定位，扩张计划，还有各方面进行全面系统的培训，总部还将提供一些技术手册，员工管理手册等相关规范性的文件，帮助区域代理实现统一的。总部还会提供专门的配送，特殊原料的代购，核心原料的配送，这些专用物资的配送都会有物流进行配送的，而且专业企划运作，制定合理的广告和促销的预案，并对合作的产品进行帮助和指导，统一的广告宣传及促销，都会使品牌产生提升的，而且还会增加营业额，而且也减少了合作在广告方面的费用。
一、初步了解
浏览项目介绍、智慧之选金额等，初步了解南京板鸭加盟项目
二、留言咨询
给商家留言，可以咨询南京板鸭加盟优惠、加盟政策、索要资料等
三、商家回访
留意商家的电话，可以进行详细的咨询
四、实地考察
到总部或加盟店现场考察，并分析市场情况
五、邀约面谈
主管面谈，了解更详细的加盟细则
六、签订合同
与商家达成一致，签订合同并交纳加盟费
七、选址开店
选择店铺地址，办理各种证件，开始营业