胖胖卤卤一直秉承“不但要专业，且要求精湛”的精神和操守，以其自身专属的地道川卤、特色拌菜、香嘴鸭、重庆酸辣粉等多个核心配料自有工艺为根本，在自有工艺传人的牵头下长期钻研、不断提高专有技术和产品质量，并根据公司战略发展规划集合了市场推广、店铺运营等方面的专业精英，致力于打造“胖胖卤卤”(公司注册品牌)系列小本创业餐饮项目，为广大创业者提供一个没有屋顶的舞台。
胖胖卤卤凭着多年积累下来的行业指导经验与团队实力，在心理学和学习的配合下，目前已经探索出一种全新实用的餐饮创业培训模式，即“无阻碍实践式培训”——在团队亲手现场传授后，学习者也亲手操作每一个步骤，并且在这一过程中不被打断，团队在旁记录错误之处，在学习者结束全部操作后进行纠正，这样的方式主要为促使学习者在教授时和自己操作时的两次强迫记忆，而后在纠正过程中进一步加深记忆，达到很好的学习成果。这一模式，创业者不仅能学到技术而且能学好技术、学精技术，同时在与团队的无缝交流中得到经营与管理的大量经验，扎扎实实做好餐饮老板的准备。
胖胖卤卤极力倡导的更为合理的介入成本和学习模式，让创业者轻松克服行业门槛，将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度，很大限度的降低了创业，为顺利进入赢利状态打下坚实的基础。
1、选择胖胖卤卤加盟，就可以享有胖胖卤卤商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、胖胖卤卤产品已经获得无数消费者的高度认可，口碑佳，市场前景十分看好。
3、胖胖卤卤拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾胖胖卤卤的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、胖胖卤卤为加盟商提供很佳的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保胖胖卤卤合作商顺利运营。
6、为中小型加盟者量身定做，胖胖卤卤加盟小，收效高，而不是“贪大求洋”。胖胖卤卤是一个 好的品牌。生意红火开一家火一家！您还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、初步了解
想要加盟胖胖卤卤的加盟商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。
2、项目考察
前往胖胖卤卤公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
3、提出申请
确定要加盟胖胖卤卤，向总部提出加盟申请，等待总部审核。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、协助选址
总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。
6、安排施工
公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业典礼
开业前半个月公司总部对于店铺进行全面的推广，开业当天赠送大礼包，加盟商顺利开业。