天福号酱肘子加盟

103意向加盟
121申请加盟
62门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤,别具有风味。烤后的凉鸭,连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块,再浇全味汁,亦可作凉菜上席。
      烤鸭历史悠久,起源于国内南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。
      南京烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色﹑米醋﹑精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。
      北京鸭是当今世界好的一种肉食鸭,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名"填鸭"。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,味道独特。烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具有体躯肥壮,皮薄脯大的特点,特别适于烤炙。

    天福号酱肘子加盟优势

      1、货品扶持:定期产品更新,延续市场热点,专业物流体系。统一配货、调货,提高/增加的品质与低价供应。
      2、形象支持提供统一的品牌形象,在确定店址后,对店面进行整体的设计、包装,以炫目动感的高品位时尚诱惑力,吸引消费者眼球,以巧妙灵动的陈列,打动购买者的购买欲。
      3、品牌支持:产品由国际文化与国内文化的结合,打造市场的、具有强劲竞争力国际品牌,以不可阻挡的品牌影响力掀起流行风暴,荣登财富淘金榜。
      4、经营指导:规范管理输出,持续专业督导。在营业的过程中,难免会遇到这样那样的问题,派遣专职的人员负责跟踪、辅导,为您解决实际困难,并进一步传授经验技巧,直到打开局面,轻松赢利。
      5、培训支持:开业筹备、管理知识、商品的选择、商品陈列、设计的理念、店铺经营、营销技巧、品位知识、宣传策划、特色制作技术等多方面的培训,确保红红火火地开业,科学地运营。
      6、收银扶持:高品质低价位,物超所值,为合作者提供收银空间,低价不低品位!
      7、市场推广:强大的市场推广造势,以及多方面的广告宣传(电视、网络、报纸、杂志等),强大的网络平台,提升品牌影响力。

    天福号酱肘子加盟流程

      1、认知品牌
      有意向加盟天福号烤鸭的创业者,需要对品牌有一个大概的认知,您可以在网上浏览相关信息,也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
      2、二次磋商
      创业者亲临总部考察,与总部工作人员进行二次磋商。
      3、加盟申请
      创业者了解天福号烤鸭的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
      4、签订加盟合同
      总部会对加盟商的基本信息进行核实,若是符合条件的话,总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜,并进行签约仪式,正式成为加盟合作伙伴。
      5、选址
      总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
      6、店面装修
      总部会根据加盟商提供的店铺面积,提供不同风格的装修图纸,以及对一些设备的调试。
      7、人员培训
      由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
      8、开业准备
      装修完成后,由公司制定开业活动宣传方案等

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