说起，自然而然的让人想起了扒鸡。扒鸡以其全鸡完整，造型美观、色泽金黄，黄中透红，肉质鲜嫩、清淡爽口，穿香透骨等特点而享誉海内外，成为家喻户晓的一种美食。
扒鸡始创于清康熙三十一年(即1692年)，随着京杭漕运繁忙，成为京都通达九省的御路，经济繁荣，当时市面上出现了用火熏烤的烧鸡。伴随着历史车轮的不断，烧鸡艺人们不断改进加工工艺，在造型上取本城民间祭祀和庆典供桌上三牲中的鸡型，在色泽、味道上都有改进，口头上比烧鸡烂了，达到骨头和肉分离的程度。
不只是肉香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。深得人们的喜爱。康熙皇帝南巡，途经，品尝了扒鸡后，亲书匾额一块“真乃神州一奇也”。后经一代又一代扒鸡艺人们不断的总结和创立，其色、香、味、形也日臻很好，加之几十种名贵中草药，更有开胃、健脾、强肾、壮体之结果。
在各级领导的大力扶持和关注下，扒鸡这一历史名产将会发出更加夺目的光彩。三百年已是过去，科技进步创明天必将实现。唐香村风味扒鸡烤鸭多方面全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象;会员体制;配货管理;人员培训;行为服务规范标准等，打造唐香村风味扒鸡烤鸭多元风格玩具购物新体验和高标准销售体系。
唐香村风味扒鸡烤鸭自2004年创建以来一直秉承“以德经商,以人为本,科技带动,特色经营,共同发展”的经营理念，汇聚了一大批高素质，懂管理，善经营的技术人才，公司在秉承传统扒鸡制作工艺的基础上，又将秘方发扬光大。
品牌支持：经商标局注册的“唐香村”商标，经公司成熟的市场运作，现已成为北方部分地区广大消费者熟知和喜爱的品牌，公司每年对品牌的推广注入大量的资金，以提高/增加各加盟商、连锁店共享品牌的优势。
企划支持：公司常年以来经对市场的经营运作，积累了丰富的市场营销经验，对加盟店的前期筹备及后期经营提供大量的参考数据。
技术支持：公司技术力量雄厚，仅在扒鸡行业颇有名气的高等技师就有数名，加盟者在产品制作上，将得到老师亲授技艺，制作出的产品与总部的产品在色、香、味、型等方面，高度保持一致。
培训支持：全面系统的培训教材和雄厚的师资力量，为连锁店的服务、技术、管理、营销注入全新的理念，使连锁经营更科学更具竞争力。
管理支持：公司对每个加盟商统一提供经营管理手册和财务管理手册，长期负责对各加盟店的服务质量、产品质量进行监督、检查、评估。
配送支持：具有特色百年循环老汤及扒鸡料包由公司统一配送，使产品质量达到统一恒定。其它相关物品及原料由公司统一采购，低成本配送给加盟商，降低连锁店的经营成本，为连锁店持续、稳定的经营提供了有力的扶持。
1、加盟商与拨打电话与唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。
2、加盟商填唐香村风味扒鸡烤鸭加盟申请表，并将个人资料传真或发送到唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部。
3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。
4、唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。
5、唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
6、按照加盟店装修标准在唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。
7、唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。
8、加盟商结清相关款项安排发货，唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。
9、进入终端市场运营阶段，唐香村风味扒鸡烤鸭加盟总部定期指导运营。