精选原材料：
平江香干皆是采用好的原材料制作，黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选，细心的清洗，遵古制作，原汁原味。
精致工艺：
平江香干采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干就这样诞生。
精做腌料：
平江香干所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!
精心卫生：
平江香干，炉体采用二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。
核心技术：
提供核心产品制作技术培训，专业老师现场传授。产品技术不断升级，免费培训，增长服务。
技术转让：
转让核心制作技术，培训期间全程标准化操作，一对一教学。