小卤之约是由湖南青年时代食品连锁有限公司在2015年创立的，总部位于长沙市雨花区万家丽中路二段68号双帆华晨大厦2103室。发展至今才不到7年的时间，就取得了不错的业绩，尤其是走向连锁经营的发展道路后，各地涌现出了不少连锁店面。在扩大市场规模提高营销网络覆盖率的同时，也让更多的消费者大饱口福，享受到特色美味。
公司专门从事畜禽肉类食品经营，采用的管理模式非常先进和科学，一直在不断趋于规范化和标准化发展，强化了公司员工、店面及市场方面的管理。在采用互联网O2O模式后，更是将品牌的发展推向了一个全新的台阶，真正做到与时俱进，不断实现自我突破。在创建工厂和加工基地后，运用的现代化技术和运营管理技术也是很先进的。
一直以来小卤之约都有清晰的发展目标，市场定位也很准确，致力于打造成国内食品领域轻奢时尚的专属品牌，为更多的年轻人提供全新的味觉体验。目前所创建的食品加工基地位于湖南浏阳市工业园，规模庞大技术先进，具备规范化、现代化和标准化的特点。而且还有完善的冷链物流配送体系及仓储基地，为各地连锁店面提供一站式配送服务。
在放开各地的加盟权限后，也开始面向全国火热招商，这是小卤之约发展过程中迈出的崭新一步。时代在发展行业在进步，市场竞争也会越来越激烈，公司能够与时俱进不断开辟新的发展道路，确实是很有前瞻性的。在全体员工的共同努力下，不仅提高了品牌的形象价值和影响力，也跻身于行业前列，得到了业界的认可和公众的好评。
小卤之约从湖南长沙创立后就不断研发特色卤味熟食，引进先进技术设备和管理经验，整体的发展速度一直很快。而且还定期上新，推出的产品系列日益增多，轻松满足顾客的需求。研制的核心料包能独揽市场，竞争力很强，价格定位合理顾客群体庞大，一年四季生意都不错。
加盟开店可以利用特色美食轻松俘获食客的心，而且品牌本身的名气就很大，想要得到消费者认可也是很轻松的。除此之外，总部会提供全程扶持和优惠政策，加盟可行性很高，扶持政策主要有以下几点：
1、 区域授权。总部会给加盟店划分市场提供区域保护政策，也就是说在一个区域范围内只允许一家品牌店经营，享受商标使用权，不能同时存在两家及以上。
2、 协助选址。在独立商圈内提供选址支持，无论是商圈评估还是可行性分析，乃至制定方案，都有专人负责，既能锁定目标顾客群体，也能控制成本。
3、 形象支持。加盟小卤之约后会享受商标授权及形象支持，加盟店的内部装修风格、整体形象识别系统和商标名称等都会保持一致，从而更好的吸引顾客眼球。
4、 广告支持。总部有自己的媒体资源，广告投放力度也很大，全国性及地方性媒体都有合作，加盟店开业之前也会大力宣传推广提高影响力和竞争力。
5、 培训支持。无论是开业前的技术培训，还是后期上新之后安排的培训都是不会少的，传授烹饪工艺后，加盟商就能够采用标准化流程轻松操作了。
6、 管理支持。先进的管理理念、成熟的管理制度及规范的管理模式，都可以直接提供给加盟商，强化管理之后能够让工作效率大幅度提高，还能缩减运营成本。
7、 优惠支持。加盟小卤之约能享受的优惠力度很大，尤其是物流配送时会从厂里配送成本很低，而且各种费用也会有补助，都能让加盟商减轻负担。
1、认知品牌
有意向加盟小卤之约的加盟商，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家小卤之约加盟店。
3、加盟申请
加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。
4、签订合同
加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。
5、店铺选址
确定加盟事宜之后，公司总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
6、装修设计
公司会派专业的团队跟加盟商讨论出合适的装修设计方案，让店面出彩，让加盟商满意。
7、岗前培训
店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、择日开业
公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。