一只鸭脑壳卤味是复合型潮流店，一店满足多元化的消费需求，一只鸭脑壳卤味店就等于一家热卤店+一家奶茶店+一家冷串店，潮流奶茶，花样创收，海量串串，众人宠爱，花式卤味，即点即吃，时刻尝鲜。
一只鸭脑壳总部是3158品牌孵化中心与重庆市商务技工学校深度合作开展的公司。专业烹饪技师杨大义，担任技术顾问，研发出别具一格的料包与口味，极力提升市场竞争力。
鲜香麻辣，狂掀生意
一只翅尖 一只棒棒鸡 一只耳朵 一只耳叶
一只酱鸭 一直鸡爪 一直鸡翅 一个鸭锁骨
一个鸭脖 一个鸭翅 一个鸭肝 一只鸭掌
新鲜出炉，唤醒消费
【卤材-黑骛肉】
源自潮汕，以牧草为食，经历两次换毛，自然放养150天，六成瘦两成肥两成骨，肉质鲜嫩，口感佳。
【卤料-百味调】
常规调料加上八角、丁香、陈皮等上百种调味料调配，再用老母鸡、棒子骨等熬煮卤汤，美味又健康。
【卤汁-当天卤】
坚持每天用新鲜现制卤水，卤水绝不过夜，绿色健康，卤出来的肉，多汁又鲜美，甘香而不腻。
【卤味-统一送】
现成的产品，随叫随送，新鲜到店，食客直接拿走。
即点即吃，时刻尝鲜
食材自然新鲜：源自潮汕，以牧草为食，自然放养，新鲜采购，肉质鲜嫩，口感更佳。
制造营养自有工艺：常规调料加上八角，丁香等调配，再用老母鸡等熬煮卤汤，健康营养美味。
食客无需等待：现成的产品，无需大厨，快速尝鲜，随叫随送，新鲜到店，食客直接拿走。
线上线下，营销给力
线上推广+线下引流，多渠经营客源广，门店经营+线上外卖，双重进账渠道，外卖引流，全城接单，可直接点餐，可点餐外带，覆盖人群广泛，数字化点餐，拉动销量。
平价特色小吃，揽客5餐营收，一只鸭脑壳产品线丰富，覆盖早、中、晚、下午茶、夜宵。
出餐，2人即可经营
1、智能卤灶，出品更快
智能卤味炉，无明火无油，效率高，移动端菜品展示，随时可点餐，到店即可就餐。
2、无需大厨，节省成本
标准化操作，特定卤料制作，明档现切，简单上手，智慧之选压力小，快速立店。
3、实力研发，不断上新
一只鸭脑壳总部研发中心根据市场需求，实时更新产品，提升市场竞争力。
专业团队护航，实操培训上岗
1、技术手把手教
一只鸭脑壳成熟的技术团队，准确培训，上手快，创业省心。
2、物料全程包送
原料指定供应渠道，主食材统一运输，门店供货量充足，实时到位。
3、开店简单复制
一整套运营管理体系，复制成功的模式，高质量上门带店，创业更省心。
八大支持，创业不费力！
选址支持 店面装修 门店运营 技术培训
产品研发 经营设计 营销策划 售后服务
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。?
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。?
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟鸭脖店项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。?
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。?
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。?
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。?
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。?
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。?
9、协助开业：总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。 ?