孖宝烧鹅皇采用制造/精制自有工艺、精选上等鹅肉骨架、科学配比，腌制后经烤炉烘烤，配以佐料，使产品外酥里嫩，色香诱人，鲜肉多汁，风味独特。孖宝烧鹅皇每到一地，便成为当地老百姓餐桌上不可或缺的一道美食，门店每天排长队购买的场景，也成为当地老百姓街头巷尾、茶前饭后的谈资。
孖宝烧鹅皇款款美味引千万食客，有熟食、炸鸡、烤鸭三大系列，眼馋，嘴更馋，熟食包括卤水鸡腿、卤凤爪、卤翅中、制造/精制鸭脖、鸭锁骨等;炸鸡包括炸鸡脖、炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡腿、无骨鸡柳、油炸鸡锁骨等。孖宝烧鹅皇产品丰富多样，深受消费者青睐。
孖宝烧鹅皇新派烤鸭集果碳、煤气、电热三种加热方式同时烘烤，使其鸭肉受热更均匀，色泽更红艳，其成品肉质细腻、口感醇厚、肥而不腻。孖宝烧鹅皇五大经典口味，全面满足广大食客需求，炸鸡店风味：酥脆入味，老少皆宜。香辣风味，刺激味觉，黑椒风味：中西结合，高等品质;蜜汁风味：香甜可口，尽享品质。
经营理念-—服务与品牌不断提升，公司与员工共同发展!
品质-—创优异企业，做优异美食，满足顾客需要,创造顾客需求,持续不断改良精神,达致很好品质文化!
服务宗旨-—顾客是我们真诚的朋友，用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌迅速的服务，尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供有价值的商品是我们不变的追求!
企业精神-—时刻关注员工，每天追求不凡!事事求精的孖宝烧鹅皇人肩负着“做精餐饮事业 推进健活”的光荣使命，正朝着“成就餐饮行业之精英 进军连锁集团之高峰”的目标而不懈努力。