知味客熟食成熟运作的餐饮品牌，是一家综合性的餐饮管理、培训、加盟和咨询企业，从事系列餐饮美食的研发、培训、加盟，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，骨里香熟食，知味客熟食、八珍熟食培训总部。
公司秉承"民以食为天，食以味为先"的经营理念和"诚信为本，客户至上，精益求精，互利双赢"的企业原则!公司将以弘扬文化为基调，特邀请数名美食技术顾问长期走访全国考察各地特色名吃和特色风味，结合各地人群饮食习惯，加以汇集研发出能符合全国老百姓喜爱的美食。
以"原理+实践+开店经验"的教学方式，教学员认识药材，掌握药理，掌握熟食卤制原理，以其独特的制作工艺和味美可口、营养丰富、香气扑鼻的特色而盛誉海内外。走低成本不错品牌的拓展之路并结合西方成功的加盟经营模式的经营方针。公司以品质求生存，以诚信谋发展。倡导健康、绿色、脚踏实地的发展让加盟商创业少、回收快、低、赚大钱，做真正的特色餐饮熟食店，使你轻松拥有多年的从商经验，真正成为经营和管理的能手。
总部始终贯彻“始于市场开拓，终于客户满意”的经营理念，以较高质量、较低价格服务于您，愿与您共同打造高质量的生活。企业基本制度：以人为本，员工是我们较大的财富，必须尊重员工、重视员工、信任员工，给予每个员工同等的培训、深造、加薪、升职发展的机会，我们共同努力让员工满意。经营理念：对员工负责，对客户负责。企业宗旨：确保客户的利益，满足客户个性化的要求，为客户创造文化价值，追求客户满意。