澄海狮头鹅加盟

78意向加盟
127申请加盟
45门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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      澄海贡狮头鹅是一家主打美味狮头鹅餐品的特色餐饮品牌,好味道备受认可,地道正宗潮汕正宗卤鹅风味颇受广大食客喜爱。
      澄海贡狮头鹅品牌现已传承两代之久,几十年来只专注制作卤制潮汕狮头鹅,其餐品卤汁和卤料都是有着严格的配比,品牌在口味、口感上不断的升级,为了确保卤鹅的好味道,卤鹅都是精选生长120天以上的鹅,肉质口感更加,为了确保潮汕的正宗好味道,所有配料、卤水以及厨师师傅皆是潮汕而来。
      多年来,澄海贡狮头鹅讲究“8分食材2分技艺”精选有着称号的潮汕狮头鹅,每日坚持鲜鹅现卤、现切鲜吃,完全保留了鹅的鲜香。正是这种对食材的敬畏,成就了澄海贡狮头鹅的美味。
      澄海贡狮头鹅采用肉质更加肥美一些的金棕鹅,一口肉吃下去,肥而不腻,咸香十足,与辣椒酱的碰撞是重口味吃货们的真爱!入口先感受到薄皮脆脆的口感,随之而来的是恰到好处的香辣,衬托着鹅肉的肥嫩与海鲜的鲜美滋味,简直让人欲罢不能!
      澄海贡狮头鹅流传已久。,南方北方、城里城外,任何地点任何季节都畅销。澄海贡狮头鹅研究所,谢绝一切有害添加剂,精心制作每道菜品,挑动味蕾,时尚健康。澄海贡狮头鹅研究所加盟早餐、中餐、晚餐、夜宵、零食,全天供应,并堂吃加外卖,扩大消费渠道,优势多多。
      所用的鹅是汕头澄海地区产的。因为那里鹅的品种和其他地方的不一样,鹅的肉质更鲜嫩、鲜甜,即使老鹅也有一股清甜的香味。所以,做卤水时选料很关键,一定要选用潮汕本土食材,才能有口感。狮头鹅根据年龄分为三种,一种是嫩鹅。一般生长期在三至四个月大小,重十二斤左右,这样的鹅肉很嫩,并且发甜,卤制一小时即可;第二种是中鹅。这种鹅生长期在七、八个月大,重十六斤左右,具有肉质有嚼劲、口感发甜的特点,一般卤制一个半小时即可。第三种是老鹅。生长期超过一年,重二十斤左右,肉质非常有嚼劲,这种鹅的鹅头、鹅掌、鹅脖子好吃,一般需要卤制三、四小时才行。

    澄海狮头鹅加盟优势

      店面形象
      澄海狮头鹅总部提供店面设计风格,并针对直营店具体的店面形态、周边环境及建筑风格,提供专业指导,协助澄海狮头鹅加盟商限度地展现品牌形象,发挥品牌效应。
      人员培训
      提供制作技术培训与经营管理培训服务,享受的技术升级与澄海狮头鹅系列产品的更新培训,确保加盟商经营成功。
      严控品质
      澄海狮头鹅精选鹅肉,万鹅之首提高口感。肉质肥瘦自然形成六成瘦两成肥两成骨的比例,的配比才能确保老街坊台式风情卤鹅的口感。狮头鹅被誉为“世界鹅王”,其特点是体型大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、营养价值高。
      智能管理
      澄海狮头鹅,互联网思维,建立包括供应链、新零售、O2O平台等在内的智能化体系,打造出网络监控系统、统一菜单系统、智能收银系统等五大店面运营系统,合作者可以在专业团队的帮助和支持下获得营利,专业的指导、丰富的经验、完善的服务可以让卤味加盟合作者顺利实现创业。

    澄海狮头鹅加盟流程

      1、会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式;
      2、了解加盟条件及要求;
      3、达成共识,签意向合作书;
      4、资格审核:总部对加盟者进行审核,确认加盟者的合作资格。
      5、双方准备各项文件:签定加盟意向书/加盟合约;
      6、选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,装修完毕提前一周时间通知总部;

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