刀鱼馄饨对于北方人来说，都很熟悉，其实是江苏省知名的小吃。这种小吃味道味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。品尝一次顾客，赞不绝口。产品制作食材，是选择早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼，这种鱼不仅营养价值丰富，而且味道很鲜美。当然这种产品制作很繁琐，需要有很多工序，将鱼刺要过滤干净。然后用刀鱼糜和成韭菜馅子，同时要注意一点，不要放味精，这样吃出来是地道的鲜美嫩。根据江阴人讲，徐霞客对他故乡的这道刀鱼馄饨也是赞不绝口，如此很多人闻名去品尝。
这些年公司一直以顾客需求为导向，从而围绕产品研发、看中产品质量、团队建设以及店铺服务、还有市场拓展等各个环节。从而进行科学系统标志准化管理，这样每个创业者选择加盟之后，多可以获得一站式服务体系。
这个项目加盟非常不错，因为公司有完善销及管理系统。所以在经营过程中，始终都是本着“创业帮扶、互利共赢”的理念。并且也在不断提升公司发展目标，打造成为时尚美食品牌。获得消费者好评，品牌知名度也越来越高，树立很好形象，以及影响力。
产品制作一直严格要求，精心选择新鲜食材，然后在标准化及严格要求下生产。环境也很不错，生产出产品，让顾客可以安心品尝。同时产品价格也不高，一份只要几元钱，这样物美廉价产品，为店铺带去更多生意。也使得品牌从中获得更多经营技巧，如此以来选择开店，就让加盟者快速打开市场。
诸多优势助力，直接提升合作者走向成功速度
1、产品特色明显：刀鱼馄饨是江苏特色小吃，这种小吃味道鲜美、口感非常不错，所以获得当下人喜爱与追捧。体现出产品特色，就是因为采用刀鱼为食材，让产品久煮不烂。而且成品晶莹润泽，可以清楚看见里面馅料。让大家看到之后，就被这样产品诱惑到。
2、制作工艺精湛：产品制作工艺十分精湛，因为刀鱼上面有刺，但是制作馄饨时候，就要把刺全部过滤掉。这样以来食客品尝，就无需担心鱼刺卡到。同时在制作上面，也不要放味精，这样吃出味道，才能更加鲜美。虽然制作工艺很繁杂，但是都是有标准化流程，所以合作者也可以轻松掌握。
3、品牌影响力较大：公司发展多年时间，一直都是以好的产品面向大众。并且也以周到、热情服务，赢得消费者认可，所以获得合格品牌形象，也逐渐走向成熟。提升品牌影响力，以及形成品牌效应。
4、丰富产品阵容：店内主打刀鱼馄饨这款产品，此外还有很多特色小吃产品。多元化产品直接满足顾客不同需求。
5、丰富新品研发经验：为了迎合市场需求，所以建立研发部门，庞大研发队伍，不仅经验丰富，同时研发能力也很强。所以更新速度非常快速，也让顾客每次都可以品尝到新鲜产品，给出较高评价。
6、专业开店指导：开店有专业人员协助，多年开店经验，会给合作者带去选址扶持，以及装修指导，确保开店进行更加顺利，也十分省心、省钱。
7、统一广告宣传与促销：为了实现共赢目标，所以公司进行统一广告宣传推广。并且也会根据当地消费群体，以及消费水平，推出合理促销活动，从而提升店铺业绩。
8、完善冷链配送：产品需要进行冷链配送，尤其是刀鱼，所以为了产品新鲜度，公司建立完善冷链配送服务。
1、初步了解
仔细阅读加盟指南，不明之处向总部智慧之选顾问询问。
2、实地考察
潜在加盟商前往刀鱼馄饨总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选店址
店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
6、店铺装修
提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。