鼎食居算是重庆老牌羊肉馆了了，环境普通，你头一次去肯定会被门口的样子吓昏，地方小，环境差，可东西一入口，不过羊肉笼笼(粉蒸羊肉)真的很好吃哦，熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴，没得一丝羊腥味；羊杂汤乳白乳白的，有种说不出的清澈与温婉，喝完可以免费续；淋汁儿豆腐，酱料霸道；后再叫碟酸菜下饭。
鼎食居是一家以品牌管理、食品研发、连锁服务、餐饮营销为主的综合性公司。公司成立以来已开发鼎食居品牌系列中式快餐三十多种，快速向全国各地进步。鼎食居系列快餐以其物美价廉，品味很好，深为广大白领、打工族、大学生及其他布衣百姓所承受和欢迎，不管是在美食城，还是在写字楼、大学、商城，鼎食居开到哪里，一定掀起一股鼎食居风，生意可观程度令同行刮目相看。
鼎食居公司坚持以人为本，以味为魂，以质为根的经营思路，历时2年精心筹划，已成功打造出一个简约时髦的特色快餐品牌。鼎食居集传统与时髦于一身，以一种新鲜、灵活、现代、绿色环保的形象展呈给消费者，贡献给消费者一个轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象。选择鼎食居，就是选择了一种时髦快捷美味的质量生活形式。
鼎食居在国家传统美味饮食文明基础上，联合现代快餐便捷、明快的风格，构成了国家传统餐饮与现代快餐相联合的快餐，以直营连锁方式，集中生产，标准化产品，配送成就为国家卤味快餐。
1、鼎食居是国内市场的好品牌，消费者认知度高。拥有完善的品牌体系，可以在每个地区成熟的发展，拥有很好的声誉，使加盟者更快地融入到当地的市场中，提高知名度，尽快占领市场。
2、总部组建了一只好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、总部为您提供节日主题活动策划，让你不在为如何搞活动而冥思苦想。
4、培训是提升加盟店综合实力更有用、更快速的方法，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分培训的形式分享给加盟店，切实的在更短时间内提升加盟店的整体实力。
5、提供很好的店面设计、施工方案指导。
6、加盟鼎食居您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以快速回利。
1、咨询
加盟商可以广告、网络、电话等方式获悉品牌的联系方式和一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、实地考察了解
加盟鼎食居前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、申请加盟
在综合考量下，若是决定要加盟鼎食居，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订合同
只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支出。