酒楼又称酒家，是一种粤式餐厅，起源于广州，鼎泰盛世海鲜大酒楼以主打粤菜为特色，用自己的多年招牌，屹立在餐饮界。
目前，不仅经济学界和管理学界在关注私营企业的家族管理现象，而且私营企业本身也越来越强烈地意识到这种现象对私企发展的制约，觉醒的私营企业主已在寻求现代化企业管理的"脱胎换骨"之路，这又是一个痛苦的、触及心灵的改变。
鼎泰盛世海鲜大酒楼这个品牌之所以那么的受创业者们的欢迎，不仅仅是因为它有着非常多的合作优势，同时还因为，一旦达成合作的关系，那么鼎泰盛世海鲜大酒楼总部就会对您负责，致力于为您提供很强大的支持服务，总之，加盟鼎泰盛世海鲜大酒楼，合作有扶持，成功具希望。
鼎泰盛世海鲜大酒楼多方面全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象；会员体制；配货管理；人员培训；行为服务规范标准等，打造鼎泰盛世海鲜大酒楼多元风格玩具购物新体验和高标准销售体系！
鼎泰盛世海鲜大酒楼紧跟市场规律，除对酒楼硬件上进行完善的补充，使之具有竞争能力外，更重要的是对员工实行人性化的第三代管理思想教育，使他们自觉自愿地投入到多方面、个性化地微笑服务中，并以适宜的激励政策，刺激他们对物质、生活需求的欲望，并且改善员工福利待遇，使他们与企业建立荣辱与共的信念；除此之外，鼎泰盛世海鲜大酒楼很重要的是提高粤菜质量，不断推陈出新，研发创制新品牌、新风格、新特点，保持新、奇、特的粤菜优势，推出按档次服务的菜肴品种，满足各顾客的需求。
1、鼎泰盛世海鲜大酒楼全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，挣钱很轻松。
3、鼎泰盛世海鲜大酒楼拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾鼎泰盛世海鲜大酒楼的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、总部将与鼎泰盛世海鲜大酒楼加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、为中小型加盟者量身定做，鼎泰盛世海鲜大酒楼加盟投入少，收效高，而不是“贪大求洋”。
1、了解产品信息
对于鼎泰盛世海鲜大酒楼比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，加盟顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
加盟者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、确定意向
充分了解并认同鼎泰盛世海鲜大酒楼的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟协议
双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、正式营业及后续支持
总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。