金不换泰国菜是一家以经营泰国菜为主的特色美食餐厅，所有的菜式都是由泰国菜名厨精心烹调主理，务求做到正宗、地道的泰国风味。泰国菜的咖喱、海鲜、烧烤、点心、酸辣汤等等都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须健康环保、风味明显，再经过特聘的优异泰国菜厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。
绿色、健康——是金不换泰国菜一直倡导的健康饮食理念。金不换泰国菜不仅注重营造一个绿色休闲的用餐环境，更致力于提供健康的菜品，引导时尚、健康的饮食潮流。金不换泰国菜的高品质来自于我们对食品原材料的高要求。厨师们将各式泰国菜做得鲜艳诱人，而菜品诱人的色彩全部来自食材的色彩。
有一个酷爱清淡口味的老板偶然的机会品尝到重口味的泰国菜,从此决定爱上了这个神奇的国度,决定开一家餐厅把重口味菜品带回国内，这家餐厅就是金不换。说起这里的招牌美食更是让人垂涎欲滴，青柠蒸鲈鱼着实可以让人享受泰国菜的魅力，扑埋来散发出独特的柠檬清香，用自然的泰国鱼露代替食盐酱油让这道美食挑逗每一位思考的味蕾。除了青柠蒸鲈鱼，还有香茅大虾、炭烧牛舌、黑椒牛柳粒以及咖喱皇炒蟹等等美食。
金不换泰国菜适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。在泰国菜中特色是酸与辣，沿用多种不同的辣椒、再配上紫苏、蒜、姜黄根、胡椒、香茅、椰浆、和其它热带香料，令泰式菜成为很多人心目中的挚爱。
更具地域文化特色、更迎合时代发展潮流的餐饮显然更受市场的青睐，金不换泰国菜厅走访东南亚各地，将具有代表性的各种美食带给大家品尝，咖喱皇炒肉蟹、冬阴功汤、原只菠萝派、牛油蒜蓉焗大虾以及榴莲酥等都受到了食客们的喜爱，同时金不换泰国菜厅也大胆改进，不断突破，在原有的传统风味的基础上不断的增添新的时代元素，抓住每一次市场机遇，满足每一位食客的用餐需求。
金不换泰国菜秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，极力打造美味、健康、独特的饮食文化，为加盟商建造与众不同的时尚餐厅，为顾客营造全新理念的特色餐饮。金不换泰国菜是一家专业从事特色餐饮品牌连锁，品牌策划、品牌加盟、品牌管理为一体的连锁性综合机构。