一直以来，金鼎轩毛血旺对美食的执着与创立，精彩的演绎美食至高境界。经过多年卓争取达成目标的发展分别在上海、广州、武汉、成都、北京等多个城市成立餐饮连锁加盟店，现有从业员工500余人，加盟店总面积达2000多平方米。金鼎轩毛血旺一经上市，便受到加盟商一致好评和信赖。
金鼎轩毛血旺传统地道的川味美食，10大毛血旺打头阵，菌菇毛血旺、老味毛血旺、麻辣毛血旺、毛肚毛血旺、全家福毛血旺、三鲜毛血旺、微辣毛血旺、鸭肠毛血旺、鸭血毛血旺、鱿鱼毛血旺等特色毛血旺系列，俘虏吃货一大片。在这里所有食材皆可冒，一个人的火锅，喷香四溢。并且每种毛血旺的汤料中都是加入了几十种养生中药材和香辛料，配上传统技艺融合现代营养自有工艺，私家工艺加工。
金鼎轩毛血旺做不一样的特色毛血旺，麻不刺喉，辣不上火。金鼎轩毛血旺，改良四川传统毛血旺自有工艺，中药精华更易吸收。菌菇、老味、麻辣、微辣等多个口味可选，覆盖客户群更广。金鼎轩毛血旺美味马不停蹄，干锅再添援军，还有更多惊喜不断套餐、小吃、饮品三军助阵，饕餮盛宴，激活吃货们的味蕾。
金鼎轩毛血旺不用请大厨、不用花太多的钱就能轻轻松松，简简单单开美食店。金鼎轩毛血旺，鏖战食界，百味鲜材、制造/精制汤底、麻不刺喉、辣不上火、管饱解馋。金鼎轩毛血旺加盟，几平米就能开店，2-3人经营省人工，标准操作3分出餐翻台快，更新快速堂食外卖双进账。加盟更有总部全程助力创业，培训到位，创业更省心，经营更轻松。
随着人们生活节奏的变快，人们对时间的观念越来越重视。在周一到周五这个时间段都是人们工作的时间，人们都要正常的上下班，对于吃饭的条件当然是要求绿色，健康，好吃，方便为首要选择。而简单的毛血旺却可以做到这些。
金鼎轩毛血旺，为消费者打造至高品位的美食场所。统一化形象，个性化装修，人性化服务，带来舒适就餐体验。店面识别度和环境质量都很高，让消费者一见难忘，再见便爱上。