本中心是重庆市专业从事火锅技术及其相关菜品的开发和研究机构.由数位十年以上火锅大厨主办创建.中心现有四十多个成熟的火锅品种.业务范围:火锅加盟,火锅技术转让培训,火锅技术合作派师傅,出售火锅底料和香料,为你模仿和创立火锅品种,代购火锅调料和用具.本中心以更多,更新,更强为工作理念,以重庆本土资源为基点面向全国.所开发和研制的火锅品种能真正体现重庆火锅的特色.代表重庆火锅从更深,更广.更精方面发展,使重庆火锅不断发扬光大,永领火锅新潮流! 网址: 公司地址:重庆市渝中区临江路72号都市方舟大厦19楼1号<解放碑重医附二院隔壁>
本中心开发和研发的火锅品种如下
牛油火锅<老火锅,麻辣火锅> 混合油火锅 清油火锅 泡椒兔 泡椒鸡
香辣鸡 香辣兔 香辣鹅唇 烧鸡公 肚条滋补鸡 烤鸭火锅 冷锅鱼 牛肉汤锅<红味.白味> 耙泥鳅 <四种味型> 泡椒蛙 麻辣娃 粥底火锅 麻辣鱼 香辣蟹 香辣虾 香辣鱿鱼虾 香辣鸡翅虾 肥肠火锅 一兔三吃 泉水鸡 香辣排骨 排骨连锅 笋子兔 笋子鸡 滋补羊肉锅 滋补牛肉锅 冷锅鳝鱼 酸菜嫩牛肉 硗脚牛肉 牛杂火锅 盆盆虾 三鲜汤锅 海味火锅 狗肉火锅 驴肉火锅 豆花火锅 西红柿鱼 炝锅鱼<红味.白味> 香辣羊排
鸡杂火锅 羊肉汤锅 冷锅串串 串串香 老鸭煲 棒子骨火锅 仔姜鱼
鸭掌火锅 飘香嫩牛 涮羊肉 手抓牛尾 干锅鸡 火锅鸡 鱼头火锅 香辣鸡 糊辣鱼 酸萝卜鱼火锅 及开发还未上市的火锅品种。
1、协助选址评估
协助智慧之选商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助智慧之选商制定正确的开店决策。
2、帮助智慧之选商进行店面装修设计与施工监督
为确保统一形象，公司为智慧之选商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。
6、不断创立的产品
创立是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为智慧之选商提供新的产品研究成果，提高/增加店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格低。同时，大量集中采购，必然提高/增加运营成本低，提高/增加智慧之选商的收银空间。
1、电话咨询加盟事宜：加盟商先电话，网站对品牌及产品有个大概的了解，智慧之选实力自行评估，做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。
2、总部实地考察：到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
3、加盟店现场考察：项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出准确分析。
4、开业驻点指导：考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材准确的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。