小放牛餐，被始立于1991年，小放牛餐厅的前身是古城的北斗星餐厅，是知名的河北民间菜品牌。小放牛餐厅是从早餐开售起家，主要以馅饼而闻名，是河北本土的特色。经过了二十四年的发展，现已在保定、石家庄、邯郸三个地区形成14家餐厅直营连锁的经营格局，年就餐人数早已经超过500万人。
这是人人耳熟的民谣，“地道河北味，创立民间菜”，小放牛餐饮一直都是致力于挖掘河北的民间美食，优选本地本土的食材，聚焦河北独特的特色，不仅名列网络“国内100家好吃餐厅”，还被评为“十佳国内特色餐厅”。是河北人气的餐饮品牌。尤其是代表产品特色鸡、酱卤熏被评为“国内名菜”，猪肉馅饼又被评为“中华名小吃”，老保定锅包肘子等十道菜品都被点评为河北名菜。
2013年，小放牛餐厅该公司又开始致力于品牌形象的升级战略，全力打造了北斗星升级之后的品牌——小放牛。“小放牛”是河北民歌，寓意从河北迈出来的全国餐饮品牌。在不到三年的时间里，小放牛在保定万博广场、石家庄北国商城、北国益友商场，邯郸新世纪商场开设了多家分店。
20多年来，小放牛餐饮品质一直始终如一，特色主食猪肉馅饼从选料到制作、售出都会有极其严格的把控。所有原料均由集团总部开始进行统一甄选，统一配送，食用油、面粉、调料等采用的都是上等原料，减少以次充好，蒙骗消费者的行为。所有馅料均提高/增加每一餐现场制作，严禁留存、使用非法餐口的馅料。所有馅饼都有“保鲜期”，出炉20分钟后就不会被允许再销售了，尽管这些超过保鲜期的馅饼不会影响人们的食用，仅仅只是口感稍差，但企业宁愿自己受损，也不愿意去欺瞒消费者的利益
。
小放牛餐厅作为近来兴起的牛排餐厅，拥有潮流时尚的制作方式，新鲜美味的牛排，各式的中餐饮品甜点的，可谓让各位顾客大饱口福，以下是为各位不太清楚，小放牛餐厅优势所在的加盟者总结的几点加盟优势。
1.原料好
小放牛餐厅所使用的牛肉全部取自原生态草原的牛，肉质鲜嫩油而不腻。在稍后的牛肉直接冷冻送往小放牛餐厅，提高/增加肉质新鲜，使牛肉口感更佳。
2.加工方式新
小放牛餐厅采用喷枪式烹饪方法，方式新奇，引人眼球。使更多年轻人前来光顾，加盟者不必担心餐馆无人光临。
3.具有生活情调
在注重享受的现在，小放牛餐厅是为数不多的具有生活情调的享受性餐厅。让顾客在用餐时，不仅能品尝到舌尖上的美味，还能使身心放松，可谓是身体与精神双重享受，这一点无疑也将吸引更多的顾客前来就餐，使加盟者的生意更好。
4.总部帮助
加盟小放牛餐厅，总部将在时间为加盟者提供服务，不管加盟者遇到什么问题，都可以找总部解决，总部将全天候为您解决问题，加盟着不操心开店不操心智慧之选。
5.科技研发
小放牛餐厅拥有专业的研发团队。在小放牛餐厅就餐过的顾客，无不对小放牛餐厅提供的牛排等赞不绝口。这是由于我们专业的研发团队对食物的营养结构，进行了专业的调配。不断创立推出全新的产品，以提高/增加顾客，每次到店用餐时，都可以有新的享受新的感觉。
6.多方面指导
在加盟前小放牛餐厅将会对加盟者进行培训，而在开业之初小放牛餐厅将还会对加盟者进行开业指导，并进行统一的再次培训。提高/增加加盟者没有开店的基础也能顺利开店。
7.建店选址
小放牛餐厅有专业的选址方案，所有选址建议都是建立在市场分析的前提条件下的，具有科学依据。
1、了解详情
留下您的联系方式，便可获取的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。
2、实地考察
对小放牛餐厅品牌有了大概的认知后，可以前往小放牛餐厅总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及加盟店的运营状况。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟商，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、店铺选址
相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、总部培训
包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营情况，完善一些不足之处。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。