德州市德城区于小鱼餐馆的于小鱼炒鸡技术匠心具有，是上品之上，当为一绝，德州市德城区于小鱼炒鸡餐馆自2010年开业以来，由于口味独特，定位准确，生意异常不错，历经两年发展，就由当时只有店员2人的夫妻店，月营业额2万多，发展到月营业额达25万左右的特色餐馆，加盟店4家，已培养出专业管理团队，现正式推出加盟及培训业务，力争做国内优先炒鸡店。
于小鱼炒鸡打造国内特色炒鸡先进品牌，于小鱼炒鸡选用蒙山乡土鸡，肉鲜味美，男女老少皆宜。不仅在美味上而且在美食品质方面多方面的满足众食客的味蕾和品味需求。于小鱼炒鸡采用自榨花生油，独门自有工艺，由总部统一配送，价格低廉，每份炒鸡仅需0.4元成本。口味与众不同，味道百年不变。于小鱼炒鸡火热的口感带着，酸菜本身的微酸，与鲜嫩的龙利鱼擦除炙热的火花，香酥入味，胃口大开。于小鱼炒鸡活鱼现场烹制，所有的鸡肉都是现杀现做，提高/增加新鲜口感，让每位食客都能尝到正宗的鲜爽口感。私家酸菜开胃，所有酸菜均由土坛腌制，老手艺脆中带酸，深受大家的喜爱。精选深海龙利鱼，龙利鱼刺少肉多，口感鲜美爽滑久煮不老无腥味，富含不饱和脂肪酸和高蛋白，营养丰富。鲜汤香醇震撼味蕾，吃鱼涮菜还能喝汤。地道麻椒入料，麻椒入口，震撼味蕾，香味锁在舌头。
于小鱼炒鸡凭借严格的产品质量，纯正的口味，不错的企业文化，完善的配套服务，先进的经营模式，赢得了广大消费者的一致好评，并得到长期发展。于小鱼炒鸡公司致力把“于小鱼炒鸡”这一品牌打造成全国服务式特色品牌餐饮。公司在发展中树立了合格的品牌形象，并不断的在原始菜品上添加新品种，使我们的加盟商在经营上无后顾之忧。
1、成熟的品牌才可以扶持加盟商的创业稳定性，于小鱼炒鸡拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低智慧之选。
2、为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布全面的营销方案，在时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
3、“于小鱼炒鸡”公司经过多年的经营积累，拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的智慧之选降低至更低。
4、对加盟商、店员的行为规范 、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。
5、o2o多方面吸客。
1、加盟商留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、加盟商了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、择吉日开业，正常运营。