竹里馆成长于重庆，发展于全国，是一家追求、专注品质和细节的专业化餐饮管理经营公司。目前公司所经营的是特色餐饮项目—竹里馆食尚香辣馆，聘请国内黄派川菜名家—岳杰先生为行政总厨兼产品研发官，并且其新创"添香微颗粒"的健康美食新技术,集美味、养身于一身,特色与时尚为一体,并凭借其味系全,核心菜品多,生命力强的优势,成为特色餐饮的一面新旗子.随着市场需求与企业自身发展的需要，公司于2007年正式面向全国开放了特许加盟业务，现有员工100余人。
经过八年的潜心发展，竹里馆形成了集品牌输出、技术输出、菜品研发、底料生产、选址评估、营建规划、营运管理、营销支持、合作托管等为一体的全过程运作能力和系统、的特色餐饮经营管理能力，产品以食尚香锅、养身香锅和新派香锅为核心，并包括特色干锅、火锅、闷锅、凉菜、风味小吃、各种靓汤等。
从2007年起，竹里馆进入了全国扩张的新发展阶段——即以渝为核向外辐射，中心城市辐射周遍城市，利用区域市场和行业动态的双重平衡来实现可持续发展的战略模式，在每一个城市，竹里馆坚持进行品质管理为先的发展思路，目标是争取在每一个进入的城市都成为业内的企业，2007-2008年，竹里馆旗下加盟店总营业额连续两年超过1亿元人民币。
竹里馆从料包到食材均严格把关，合理搭配，特别是的几十种中药和调料，产品包含营养型、养生型、食疗型等几大类型，竹里馆烤鱼的秘方和配料、技术进行统一规范，傻瓜式完全操作，不需要专门厨师，只要按照说明，任何人都可以做出美味绝伦的烤全鱼！食材全部源自，食用更健康、更！