2601点星时间是一家坐落于罗旁一座写字楼里的高空私房蛋糕店。它以“健康、进口原料”为基础。店内设有私密包房，可与三五好友安静地赏美景，品蛋糕，聊生活;店外有高空大露台，可俯瞰深南美景，仰看晴空白云;日赏城市风光，晚看落日余晖!
2601点星时间仙女下凡+玫瑰千层，粉粉嫩嫩的气泡水喝起来也是甜甜的仙女味，像水蜜桃和玫瑰，不过老板娘Roxanne说是两种花香特调加千层的白巧奶油柔软细腻，吃完还有玫瑰的花香萦绕口中。
点星时间气泡水名字起得很有巧思，这杯晚霞仿佛是把黄昏装进了杯子，搭配一个特浓朱古力券，配昏黄的天空。只是在店长的巧手下，一杯饮料都能跟落日黄昏相衬。趁着霞光，把天空、大厦当做背景，来上一张照片，连发丝都镶上了一层小小的金边。
2601点星时间的创立也不是很伟大的那种，只是改变，把台湾综艺和台湾地道甜品这看起来完全不搭边的两种东西结合起来而已，然后就开创了综艺风格甜品品牌的先河。这个小小的改变能带来什么？对我们的加盟商来说是差异化战略，是抢占市场份额的不二法宝；对顾客来说，就是一种美妙的消费体验，既吃到了美食，也感受到了综艺节目般轻松活泼的氛围。当然2601点星时间的创立也不只这些，还有我们不错的产品，而且是持续不错的产品，因为在2601点星时间，创立已经是一种习惯。
台湾人对手工传承的坚持近乎狂热。即使到现在，在台湾你也很容易看到很多小摊作坊坚持手工古法制作美食，甚至你还会听说，一家三代的餐厅，他们一锅老汤底养了超过40年，越陈越香，到现在还在用。这种狂热的背后其实是台湾人对手工传承的敬畏，在他们看来，自己传承的不仅仅是美食或者一锅老汤底，而是一种坚持精神。这种坚持精神就是一种认真和专注。因为他们相信认真和专注会给美食注入一种人文精神与灵魂。
2601点星时间也有自己的坚持，坚持对加盟商负责，坚持对顾客负责。这种坚持的背后实际上也是一种认真和专注的精神。比如我们坚持只用新鲜高品质的食材，坚持为加盟商做门店装修指导，坚持每月更新产品菜单，坚持做好后续新品海报设计工作，坚持及时的售后服务。这些事情与其说是为加盟商做的，不如说是为2601点星时间自己做的，因为人一旦认真和专注起来，会觉得乐在其中。