近年来，我国的甜品行业发展速度相当快，甜品销量在短短的5年时间内便增长了6倍之多，年销量高达900万吨，预计在2015年，甜品市场的销售额将高达2000亿元，市场惊人。半亩塘手工甜品，健康的甜品美食，手工打造，健康美味看得见。
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半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许，为有源头活水来。——《观书有感》企业名称源自于朱熹大师的这首诗，称作安徽半亩糖餐饮管理有限公司，注册资本100万元，这首诗的寓意刻，也代表了我们对于未来的一个期望，希望企业像源头一样，有源源不断的活水，象征着未来企业茁壮成长，广纳贤人、逐渐壮大！半亩糖甜品连锁是安徽半亩糖餐饮管理有限公司旗下一主力品牌，公司拥有此商标的持权。