1、评估选址
不同项目对选址地段，面积，房型有不同要求，需根据项目特性而定，总部做连锁多年总结了的选址方案。
2、装修设计
实地勘察现场并进行可行性评估，提供合理的经营场所布局规划，保持店面形象统一前提下，提供定制化指导。
3、技术培训
开业前期对于合作店进行总部培训，直营店现场实习操作；开业时总部技术人员驻店指导，对产品口味进行调试，确保产品标准化；
4、店面营销
对店内就餐人员实施各种营销方法提高客人满意度，进行针对性的广告渗透，开发新客源。
5、人员管理
对店面进行人员管理，从前期的招聘到服务培训，及后期服务管理，制定相差奖惩条例。
6、客源维护
关注店面的卫生、环境、服务状况及上餐速度等，制作客户意见反馈表，为店面赢得好口碑。
7、物料采购
管理人员将对市场进行调研，寻找廉价质优的供应物料，并在餐品制作过程中控制成本。