初代宇治抹茶甜品日本初代宇治抹茶甜品株式会社的全资子公司，抹茶行业创始企业。坐落在上海浦东机场和迪斯尼乐园附近的人造森林里，占地面积1500平方米，灰墙红顶，鲤鱼睡莲的日式田园工厂。
抹茶源于隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗里对抹茶的泡沫，颜色都做了形象的描述。但自明代以来，开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传，传统茶磨也随之失踪，抹茶形成历史断代。
九世纪末(日本的平安中期)的抹茶遣唐使进入日本，上自天皇，下至庶民，都对的抹茶极为推崇，的抹茶在日本得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之。
21世纪初，旅日学者安博士在政府的全力支持下，在日中友好交流协会的大力协助下，引进全套的日本抹茶生产设备和技术，创办了初代宇治抹茶甜品，开创了抹茶生产的篇章，并且获得专利。根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
初代宇治抹茶甜品无香精、无色素、无防腐剂，在香精色素、、生长激素的日益遭到质疑的今天，初代宇治抹茶甜品以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。