老鼎丰隶属于哈尔滨老鼎丰食品有限公司，前身是一个糕点厂，它有着悠久的历史，早在1911年的时候就已经创立了，发展至今有上百年的历史了。如今公司拥有雄厚的综合实力，共有1.5亿元的资产总额，还投入大量资金建设老鼎丰食品工业园，就位于哈尔滨利民开发区。凭着自身的实力及核心竞争力，成为了黑龙江省食品行业骨干企业。
公司在注册商标之后就迅速拓展市场，并采用连锁经营发展模式来壮大自己的实力，还被认定为中华品牌，更是黑龙江省着名商标。自主研发并推出市场的糕点非常多，目前共有五十余个系列、上千品种，还有自己的独特自有工艺，这些都是精英研发团队共同努力的结果，就连市场竞争力都在不断的提升，不会被他人复制和超越。
除了在自有工艺上不断的深入研究创立升级，还改良了工艺，对外观造型设计也很有新意，从而色香味俱全，让消费者们大饱口福的同时还能大饱眼福，迅速提升了人们的味觉体验和用餐感受。“哈式”体系自成一派，这也是它能够在市场上迅速立足并持续发展壮大的关键，还具有明显的地域代表性，即便市场竞争很激烈，也找准了自己的定位。
老鼎丰牌糕点在几十年来，自己的不懈努力和创立，获得了很多的名誉称号及奖项，共有近百项，既有各级政府授予的，也有各大协会授予，这些都充分证实了品牌的实力和市场地位。再者它还会不断的拓展市场，形成了庞大的销售网络，如今已经有十三个省市地区都有连锁店面的分布，发展速度之快也是有目共睹的。