在南美洲有一个城市叫莫卡，因盛产哈拉尔Harar好的咖啡豆，从十五世纪到十七世纪，曾是国际很大的咖啡贸易中心。这里的人们每天都饮用采用传统工艺制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作的各种传统糕点，每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。
莫卡乡村将小镇的这种甜蜜生活带到国内，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。
莫卡乡村烘焙连锁总部设在，美丽的西子湖畔，不仅有迷人的风光，更有百花齐放的烘焙饼店。莫卡乡村以连锁店形式拓展地区中高端市场，在市场竞争非常激烈的区，开设50多家连锁门店。
莫卡乡村以独特加盟体系、完善营运系统、配套物流基地让莫卡乡村成为烘焙十佳连锁品牌。
1、2011年莫卡乡村烘焙连锁总部与政府所属市民卡公司，总对总，无缝对接门店刷市民卡消费，在家门口就可以享受到美味的现烤面包。
2、2011年莫卡乡村与招商银行达成战略伙伴，线上线下为招商银行信用卡持卡用户提供尊贵积分服务，从此美味不在信用透资。
3、2012年莫卡乡村成为政府首批公共租赁住房邀约签约品牌，和世纪联华、华东大药房、工商银行、国内电信等成为便民配套服务公司。