茂源祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，茂源祥根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使茂源祥的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
茂源祥主要蛋糕种类:艺术蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、寿用蛋糕等。
茂源祥蛋糕在原奶油蛋糕的基础上精选进口原料，加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等充满感性、时尚品味的好的产品;在裱花工艺中，融合南北风格之所长，广泛吸取欧洲先进制作工艺精华，聘请台湾、日本、欧美等地区的大师来公司交流、指导，使茂源祥的制作工艺水平始终处于同业地位，并形成茂源祥独特的“色调明快、色彩清新、典雅”的艺术风格。
茂源祥数十年甜品师与时尚年轻人所组成的跨界研发团队，以传统手法融入求新思想，永葆经典的品质味道，却不乏潮流的创立艺术，不断带来源源不断的甜品新创意。茂源祥SI团队来自知名快消企业，对零售终端的敏锐直觉及细节把控，多方面地打造了一个兼具格调与美学感的舒适饮食空间，细节之处对品牌无缝接入，使消费者得到很好品牌体验。
茂源祥汇聚国内餐饮界知名营销手，以互联网思维推动甜品的革新性运营。茂源祥培训、促销、推广、营销整合各方资源强强联合，打造高品质的品牌力，扶持国各区域店铺运营的支持力度。茂源祥产品齐全，环境舒适，深受年轻人喜爱。茂源祥加盟，无需技术，无需经验，加盟灵活，1-2人即可开业。