下火堂甜品简介：
下火堂甜品创始人黄冠铭先生，1991年食品专业毕业。黄冠铭先生对甜品研发有着深厚的技术功底及文化底蕴。于2000年在广西柳州创办了下火堂甜品，并成立了广西下火堂甜品管理有限公司，参与、主持了下火堂100多种甜品的研发。
2007年，为了更好的提高下火堂甜品的优势、内涵和附加值，公司与柳州市营养师协会（LZDA）深度合作，在现有的基础上，对产品结构、营养搭配和选料上进行深化，引入营养概念，为消费者提供更美味、更可口、更营养的甜品。
2009年，为了能更加健康稳步地发展，公司重金诚邀上海知名企业管理有限公司共同合作，提高公司的经营水平，进一步完善公司加盟连锁发展系统。在公司发展的同时，使加盟商经营管理水平也同步提升，增强了在市场经济中的竞争能力。
公司秉承“跨越平凡，创造甜品”的文化理念，突破性的提出了“下火、美颜、养生”的文化营销概念，在同行业中独占鳌头。下火堂产品讲究“色、香、味、形、器、营养”，强调“药食同源”。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含维生素的特点突出，强调饮食科学，营养搭配合理，是现在人们消费的时尚产品。
公司于2010年被国内餐饮联合会授予“国内较佳连锁餐饮名店”、“国内餐饮业十佳特色名店”的称号。
经过了十多年的发展，下火堂目前拥有8家直营店，200多家加盟店。分布在广西、广东、上海、浙江、江苏、贵州、重庆、湖南、湖北、河南等地。
1、加盟店享有下火堂甜品的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的下火堂甜品商名，商标及其它CI系统。智慧之选小、小、稳定性高。
2、智慧之选人可以得到系统的管理培训和指导。店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位加盟商配备专属营销管家，为加盟商轻松保驾护航。
3、公司对智慧之选人实行区域保护，以实现智慧之选方经营的规范发展。
4、不错的管理模式，省却了智慧之选人的经营。加盟商都可以享受的物流配货服务，总部会以更快的物流进行配货，补货，新款及时上柜，很大程度上的降低成本，扩大市场。
5、智慧之选方可以集中进货，降低成本，提高/增加货源。
6、得到公司的产品、技术以及日后持续的支持。
7、使用公众所熟悉的的服务商标、产品商标、所有权、专利与外观设计。省却了人们对产品的认识过程，节省了智慧之选人市场占有时间。
1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请
想要加盟的加盟商填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请下火堂甜品专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、新店开业
下火堂甜品有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。