红九九是来自重庆的食品有限公司，创建于一九九三年，在火锅底料的研发和生产方面具有丰富的经验。公司采用先进的管理体系和严格的食品检测系统，能够实施把关产品的质量，给消费者提供美味又健康的火锅底料。虽然品牌的经营人气很高，各类产品的销量也很不错，但是企业会牢记生产的品质，尽到应尽的社会义务，主动参与到公益事业之中，勇于拾起大企业的担当。
历经二十多年的发展里程，红九九食品如今拥有将近四万平方米的经营场地，工厂内拥有较高的绿化面积。不同风味和系列的火锅底料，都会采用现代化的机器设备，在环保的车间内完成生产与包装工作。自从企业掌握了自动化的研发技术，先后拓展了十多条专业的生产线，可以让各种食品在有序合理的状态下，完成每一道生产程序。在此基础上，公司也成立了专业的管理团队，与生产部分一同协同合作，共同致力于火锅底料和调味料的生产事业。
红九九食品在重庆及周围众多城市，已经拥有很高的美食名气。随着企业逐渐往专业化和产业化的方向进行发展，现如今推出的各种调味料产品，都会融入传统饮食文化，将地道的重庆风味加入到食品之中。大部分喜欢川渝美食风味的家庭，都会选择红九九的产品。虽然食品行业一直存在着很多的变化因素，但是企业总是可以抓住生产的契机，严格依照消费者的饮食习惯和消费需要，研发和生产各种风味的火锅底料和调味料，供广大食客自由的选择。