上海太太乐食品有限公司创立于1989年，是国内调味品行业三强企业之一，国内鸡精、鸡粉行业标准制定单位，全球的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一员。秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，太太乐一直致力于鲜味料的研究开发，不断为消费者带来更健康、更美味的新一代调味品，持续行业新标准。
凭借国际化的管理体制、全球化的质量监管体系、强大的研发实力和员工团队，太太乐鸡精产销量达到世界，销售网络覆盖全国各地，深受一亿家庭、四亿多消费者的好评，并出口至美国、加拿大、日本、中东等和地区。
太太乐已经在消费者心目中树立起了“高品质，好滋味”的形象，成为消费者心目中的国内调味品。其中又以“太太乐鸡精”影响广，不但开创了国内鸡精行业的先河，还因此使这家企业成为国内鸡精行业领军企业！
1984年，太太乐创始人荣耀中先生带领一支扶贫小组来到贫困县河南省南乐县，调研他们发现当地交通闭塞、生活贫穷，但是盛产土鸡，而且价格非常便宜。由此，一个扶贫的大胆想法产生了：即对土鸡的深加工来发展当地经济。于是，他们尝试以鸡肉为主要原料，从研发开始攻克了一系列技术难题并建成了小规模生产线，生产出一种优于传统味精的新款复合鲜味料，技术们为之取名为“鸡精”。
1989年，太太乐的前身上海家乐调味食品有限公司正式成立。艰难的创业中，创业团队进一步完善了新款鲜味理论，攻克了各类产品技术难题，创造性地开发出一系列增鲜调味产品，一个全新的鲜味产业新篇章由此开启。