朱大厨是浙江巨乐食品有限公司的品牌。浙江巨乐食品有限公司创办于1997年，座落在风景秀丽的乌溪江畔，历史文化名城――衢州。主要生产“巨乐”、“巨江”、“朱大厨”味精、鸡精等系列调味品。
本公司自创办以来，坚持按“质量取胜、信誉好”的经营方针进行生产经营活动，先后被评为 “浙江省工商企业‘守合同重信用单位’”， “企业”等，其“巨乐”商标被认定为浙江省衢州市“商标”，并于2005年2月通过了ISO9001-2000国际质量体系认证。“巨乐”、“巨江”、“朱大厨”等系列产品，也已成为广大消费者公认的好的产品、消费者满意产品。
浙江巨乐工艺、设备先进，技术力量雄厚。公司具有管理生产的成熟经验；有一批精通技术管理的行家里手；有一批完善的科研机构；有一批具有战略眼光的营销专业和职业经理队伍；有一支敢于决策、善于决策、把握局势的领导团队；还有一支经过多年培养和造就的技术工人队伍。
公司加强和完善基础管理，不断进行内部深化改革，开展岗前基础培训、技术等级升级评定及参加社会培训等形式，提高企业文化建设，严格考核制度，提高员工素质，促进公司政治文明、精神文明、物质文明建设，定期派遣技术、管理人员参加高等院校的专业培训，使企业技术水平、管理水平迅速提高，达到国内同行业先进水平。
巨乐正以开拓更新的精神励精图治，生产经营蒸蒸日上，企业稳步健康发展，为我国调味食品工业做出自己应有的贡献。面对21世纪的曙光，面对新的挑战，巨乐人已经做好了充分的准备。继续坚持“以人为本”的企业管理理念，与时俱进，开拓更新，我们深信，巨乐人增辉煌，再谱新篇章！
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4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
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1、了解咨询
向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、实地调查
进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、递交加盟意向
说明自己的意向，递交给加盟总部，由总部审定加盟资格。
4、签订合同
在更终确立了要加盟朱大厨之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、培训
培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。