阿桂嫂是一个专门经营传统米线的餐饮企业，品牌标准化的米线经营餐厅，在全国各地已经有上百家。每个米线的门店中都有很热闹的生意，这种具有云南特色的美食，也得到了各地饮食顾客的认同。该已经遍布各个地区的米线品牌，会坚持传统的美食制作技艺，让各个连锁门店，所呈现出来的都是相同的风味。用这样统一的美食原则进行营业，可以让喜欢吃米线的顾客，在各个城市中，都可以轻松的品尝到正宗的桂林美味。
阿桂嫂店中的米线和米粉，依靠着传统的风味和充足的分量，赢得了很多顾客的好评。各个门店中不管是米粉，还是过桥米线都会有不错的销量。这种大众化的美食也得到了很多的推荐，因为各种的美味都是物美价廉、配料十足的，所以消费者都会喜欢这种地道和传统的味道。尽管阿桂嫂店中的食物都是售价很便宜的，但是所呈现出的争取降低成本多销状况，也可以促进店面生意有稳定的发展趋势。
阿桂嫂这样休闲和传统的美食品牌，很适合在休闲饮食市场中进行营业。这样价格实惠、口味正宗的米线店铺，可以开设在商场以及美食街附近。无论怎样的场所，店中香浓的风味都可以吸引众多顾客，只要是客流量多的场所，就可以营造出很好的生意状况。消费着在店中吃桂林米粉和米线的时候，也可以感受到温馨的就餐环境。店中所呈现的各个美食细节，都处理的较为妥当，整体给到消费者的感受会很干净和卫生。
美食制作工艺简单
阿桂嫂店中所有给顾客提供的美食，都是现买现做的，这样就可以很大程度的提高/增加食物的新鲜口感。消费者在店中吃米线的途中，可以看到店中全部的食物制作过程。如此透明化的厨房管理方式，可以让消费者对品牌的美味，更加的信任。虽然店中的美味较为传统，但是已经形成了一套完整的制作方式。即使是没有米线经营经验的商家，也可以很迅速的融入到正常的营业状态之中。
健康的美食品质
阿桂嫂制作的过桥米线和桂林米粉，都会尽可能的还原当地的风味。因此，各种食物在制作的过程中，就会严选新鲜的食材与之搭配。顾客在店中吃到的米线等，都是使用手工来进行制作出来的。为了可以让食物的味道更加地道，店铺会专门从云南等地甄选纯正的食材，这样食物的美味就可以呈现出来。顾客也可以在食物中，品尝到丰富的营养成分。
复合式的经营方式
阿桂嫂除了会给消费着提供健康和营养的美味，也会在食物的经营方式上，做出一些创立，让顾客可以多种的点餐方式，品尝到店中正宗的米线等食物。消费者们可以在线点外卖的形式，在家中就可以吃到地道的云南风味，同样也可以进店去享受贴心的美食服务。这样的经营模式，在给到顾客多种选择时候，也可以增加店中的美食经营。
品牌合作规范
阿桂嫂这个小吃门店的经营状况，也让很多的美食商家，会选择加盟该米线的店铺。该传统的米线企业，会在食材的搭配，以及各种口味食物的制作上，给到加盟商正确的指导。使得各地米线的加盟店铺，都可以给顾客带去正宗和健康的美味。阿桂嫂对待每个加盟商家，都会给予专业的培训，让商家在正规的合作过程中，可以得到利益的相关提高/增加。
1、向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
4、符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
7、派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。