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3.经营活：花甲店经营灵活，档口经营，坐店经营，流动经营均可，怎么方便就怎么来。
4.操作易：做花甲，操作简单，只要到总部学习3天左右，掌握核心的自有工艺和制作工艺，就可以学会，无需经验，快速上手。
5.月月有新品：连记开心花甲费紧随美食流行潮流，不断研发新品，保持新鲜度，让人常吃常新。
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即单店定位。我们不同于同行的地方是，会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位，包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是我们必须认真对待的。