臭豆腐干加盟

78意向加盟
120申请加盟
95门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 臭豆腐干加盟详情

      臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传,清朝道光年间,县城内的一家豆腐作坊有做得豆腐过多,未卖完。店主人怕老鼠咬吃,就分别放在几个木柜内。第二天取时,有一个柜子被忘了,没有取出其中的豆腐,到第三天取出看时,豆腐已经发霉长毛了,可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食盐用木炭火烤后出售,结果因其别有风味,很快就卖完了。这就是“臭豆腐干”的由来。
      臭豆腐干是将磨好的豆浆过滤后点成豆花,滤去清水,用小白布分别包成八厘米见方、两厘米左右厚的豆腐包,平摆在木板上,上压木板、石块,将水分榨干;然后剥去布,抹上食盐,五块一叠,静置两小时,使盐味渗入豆腐内;在备好的木柜内下铺稻草,一层豆腐干铺一层稻草,一般码四层,码好后盖上柜盖。室内温度要保持在二十五度左右,三天后取出,用木炭火烤好,即可上市出售。
      “臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻,食之清爽适口,佐以辣椒、花椒、盐末等调料,味道更为鲜美。
      豆腐干,吃法多样。可直接用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口;用油炸酥,味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉,则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来,豆腐干一直是人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。

    臭豆腐干加盟优势

      1、品牌优势
      品牌在全国各类媒体注重品牌宣传,更提高/增加产品质量,产品深受消费群体喜爱。
      2、市场分析指导
      对新加盟客户,公司将派专业销售人员进行实地商圈调查,专卖店地段评估,市场竞争环境,消费群体,开发前景等一系列可行性分析,确保品牌成功导入市场。
      3、统一形象设计
      公司将派工程设计人员免费为加盟店、货柜形象、产品和道具的陈列形成完整的视觉识别系统,提供规范的P0P、海报、画册等。
      4、培训支持
      公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训,如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识。

    臭豆腐干加盟流程

      1、电话咨询;
      2、寻找合适店铺;
      3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;
      4、签署合作意向书;
      5、加盟商交纳意向提高/增加金;
      6、公司择日前往考察;
      7、加盟商签订卖场租约;
      8、加盟商到公司签署特许专卖合同,意向提高/增加金转入货款;
      9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
      10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

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