山东兴锐餐饮管理集团有限公司定位于一站式小餐饮品牌孵化共享平台，在互联网+时代以国际化餐饮品牌发展视角，秉承“责任、共享”的价值理念，拥抱新零售革新升级，整合行业资源，跨业态发展，小餐饮行业高效创收的可复制商业模式，赋能"新”餐饮，帮扶小型餐饮创业者，实现小餐饮人的创业梦想。
我们不惧怕市场的风云变幻，因为我们依托于强大的研发实力和拥有的市场占有率，包括和谐的团队实力，公司总部设有研发部、培训部、市场运营部、企划部、招商部、网络推广部、客服部等，强大的团队实力加上完善的运营管理体系才是公司发展壮大的核心。
公司发展布局全国，以建立共享机制为核心，以项目研发和资源整合为主线，运用现代互联网技术，集成包括人、财、物、技术等资源，为餐饮行业技术研发和小餐饮人创业提供资源共享服务的网络化、社会化的平台，提升小餐饮人行业幸福感，助力餐饮行业未来发展。
公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。
波仔家炸串自助炸串作为一种非常便民又具特色的美食，深受市场的宠爱，一年四季畅销全国，是很好的美食好项目，不仅受食客们的喜爱，更是深得创业者的青睐，能加盟一家波仔家炸串加盟店，那就是掌握了一个聚宝盆，小创业，低成本，超大收银，人人都向往。
波仔家炸串凭借之前初入餐饮的“受挫”经验，如今的团队已经趋于成熟，并且建立起了稳固的供应链体系，我们坚信“波仔家炸串”品牌不仅能成为网红，更能成为长寿网红。未来“波仔家炸串”将走向全国，针对不同城市打造不同的调料和特色产品，品牌将开展直营+加盟的发展路线，预计全年在国内开店一百余家。