在欧洲有两件事情不能开玩笑：一是婚姻 二是炸薯条。可见炸薯条在欧洲人心目中的地位。
炸薯条，其较早形态起源于欧洲的比利时，在荷兰取得了迅速的发展，从而占据了欧洲广阔的市场。爱迪斯，捭阖道餐饮管理有限责任公司总经理，国内“变态薯”薯条事业的拓荒者、引路者，薯条大王，历尽千辛万苦，曾多次远赴欧洲地区，走遍荷兰大街小巷的薯条专卖店，品尝探究不同口味的薯条和酱料。随后结合中国人的口味研制出中国人自己的薯条，深受广大消费者和年轻一族的喜爱，并赋予了一个有趣的名字为“变态薯”。
作为国内颇受欢迎的薯条，“变态薯”摒弃国内市场上薯条行业普遍使用的B级品质的3类细薯，在世界马铃薯协会的大力支持下，采用了源自美国乡村的纯正A级2类粗薯，这是国内其它薯条经营者无法睥睨的，这样的马铃薯具有丰富的营养价值，完全符合世界马铃薯协会规定的营养标准。“变态薯”作为对欧式薯条的引进者，市场上迅速发展，必将为薯条事业处于空白的国内餐饮业带来少有的前景。面对13亿人口的广阔市场，“变态薯”正以迅猛的态势发展，在登陆国内不到两年的时间里，就发展了几十家薯条专门店，逐渐成为了国内时尚一族的推崇食品和潮流的代表。
随着国内餐饮业的不断发展，尤其是中国人们的生活和学习速度的快速发展，“变态薯”事业突飞猛进，产生巨大效益的同时，也在广大消费者心目中树立了合格的口碑，成为国内经营颇为成功，发展速度较快的代理餐饮集团之一，未来更有海外上市计划。
变态薯薯条招商加盟_市场前景
“变态薯”拥有自己强大的技术研发团队，主要的产品有：欧式薯条、披萨、热狗、各种饮料等。“变态薯”的薯条与传统的国内餐饮业的薯条相比，选用的材料是来自美国的A级粗薯，制作出的薯条属于正宗的欧式薯条，更加美味；另外公司自主研发了变态辣、番茄沙司、美乃滋、浓香蟹黄、招牌肉酱、牛奶忌廉、疯狂牛肉、蜜糖芥辣等8-10种特色酱料，与薯条搭配食用，其味道别具一格。
“变态薯”的热狗，纯手工制作，可与多种制造酱料搭配食用，色味俱佳。“变态薯”的披萨有美式披萨、佛罗伦萨牛肉披萨、奥尔良鸡肉披萨、金枪鱼披萨、火辣西西里披萨、夏威夷披萨、田园水果披萨等，与的披萨相比，“变态薯”的披萨不但拥有欧洲的风格，而且融入了中国人的口味，赞不绝口。
公司还引进了来自台湾的饮品制作技术，制作的奶茶、奶昔、沙冰、果汁等饮品原料全部来自台湾，原滋原味，让您享受到来自宝岛的醇香甜美。