肉夹馍是非常好吃的小食,可以管饱压饿还不贵。是很多食客喜爱的小食之一,工艺复杂又简单,简单深受食材简单,复杂是比较讲究工序比较多为了追求更好的口感。肉夹馍算是国内食客们自己创造的中式汉堡,有馍有肉有汤汁还能吃的饱,我要说的肉夹馍品牌对所有要加盟的初始创业者来说都是挺好的选择的,毕竟这个是好学好做也好吃的小食,适合无经验的没有资金投诉的新手开店。所以如果你是一个只想自己做老板的可以考虑这个项目的。痴馍肉夹馍肉夹馍是利用传统制作的精华,融合了现代的工艺技术,迎合时尚餐饮的潮流,创立了组合营销的策略。痴馍肉夹馍主营的小食有凉皮等,特色肉夹馍,面食,面条米饭等。能够做到无时段的,无季节限制的,五口味限制的,一年自己三餐包括宵夜都是可以的快餐美食。组合套餐就是凉皮和肉夹馍,吃这个套餐就可以有饱腹之感的了。所以当做主食和正常是非常不错的选择的。
肉夹馍的制作工艺非常简便,首先选用上好的猪肉,七分瘦肉三分肥肉,用调料腌制后,在用香料麻椒花椒,八角,肉蔻丁香白扣等做成香料包放在高汤锅里焖煮成功后,到肉质变得稀烂之后就成功了,做成的肉质好吃味道也是非常的棒,经过食客们的品尝也是非常受欢迎的。这种成型的肉块切成小丁在配备汤汁以及当地特色的青椒,一道肉夹膜就成功了。所以这样的制造过程也是非常简单的并不难。
凉皮的话制作方法更简单,用上等的高筋面粉,经过发酵,配备上等的植物油菜籽油等烘焙得到面饼。
成熟的制作工艺
从加工面饼到加工肉馅都是有一套完整的流程,如何和面,然后发酵,什么时间上锅烤制都是有专业的配套时间的,不是说随便就可以复制到的技术,这个也算是痴馍肉夹馍的自有工艺。
丰富的食物品类
痴馍肉夹馍不仅仅制作肉夹馍这一种小食,还有凉皮,酸辣粉,米线,米粉,河粉,以及各种营养素食粥类,种类丰富更好的满足了大多数客户的基本口味的需要,也会创立新的可以迎合市场的美食,痴馍肉夹馍总部也会根据加盟创业者的需求量身定制好适合的食物品类,比如说南北方因为饮食习惯的不同可能喜欢吃的食物品种就不会相同,比如说南方不能吃辣,喜欢吃甜食,多以米类主食为主,北方多喜食面食,以面粉类为主。目前的话总部可以根据加盟者的不同地区的饮食习惯进行合理的改进,可以根据南方的加盟者甜口来改进这个食物,让南方的食客能更喜欢这个口味的,北方的话也会根据北方食客的重口来改进一下。
痴馍肉夹馍总部一对一培训
总部会让师傅上门进行一对一的操作培训模式,师傅会从和面到食物成型,全程跟进,直到加盟者能够上手,在开业的时候也会全程跟进看下食客们的反应,然后反馈出哪些方面不足在进行一系列的改进,痴馍肉夹馍总部从创业者开业到后期营业都是会全程进行跟进的,创业者无需担心后期是否会创业成功,就算失败了痴馍肉夹馍总部也会再次进行分析总结原因,然后再次改进帮助创业者再次取得成功。
1、加盟咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟痴馍肉夹馍项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核后,便可签加盟协议。
4、签订协议:双方确认考察结果无异议,正式签定协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:痴馍肉夹馍总部协助智慧之选人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。