寸草心是自助养生健康快餐的前辈，寸草心自助、素食、快餐三合一让你每餐都回归自然、绿色健康，好吃不贵、无需等待，百种选择、选你所爱，寸草心是真正的素食自助餐厅，坐享天下创业的乐趣。
寸草心9大系列美食素食·低碳·健康，素食热炒系列、凉菜系列、咸菜系列、蒸美味系列、主食系列、香煎系列、六味粥系列、饮品系列、自助水果系列，在寸草心让舌尖帮你美味见证奇迹，素食美食，寸草心是美味与创业梦想的很好邂逅。
寸草心易选址，好经营，简单，省心，又省钱，商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站、汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、学校商圈、娱乐场、幼儿园、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量充足地段都是寸草心理想的选择。
经现代研究发现，素食是很为健康和绿色的美食，为物质制作，高温形成，其原料内含有众多微量元素及矿物质，在烹调的过程中会不断渗出，有利人体健康，同时由于素食的特殊风味，其还拥有较好的保鲜功能，这是其它美食店所不具备的，健康美味受欢迎显露创业新趋势。寸草心以特色、美味、健康、创意、实惠为目标，一直以来，寸草心始终风行餐饮界。
我国20世纪后期，人们荤食比例增加，对人们健康的危害也越来越大，目前每十个人中就有一名胖子，随之而来的心血管系统、糖尿病、癌症等发病率都在不断攀升。随着人们生活条件和营养观念的转变，杂粮、素食野菜重新受到人们青睐。